Die Rübe mit dem sonderbaren Namen und eine samtige Suppe mit schwarzem Malvensalz
Sie gaben ihr den Namen „Super Schmelz“. Und keiner hat etwas dagegen getan. Die bis zu 8 kg...
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Autor: Dinner um Acht
Salat vom geräuchertem Saibling mit geröstetem Reis, asiatischen Kräutern und Orangen Dressing
„Bringst du einen Salat mit?“ „Klar, ich mach einen Reis-Salat“ – spätestens jetzt gefriert so...
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Dankbarkeit, Glück und 2500 Plätzchen für "Cookies4Care"
„too many women“ – schüchtern bleiben zwei junge Somalis im Eingang zur Kantine stehen, so recht...
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„Hot Rosemary Dimple“ gegen Kälte und Winterblues
und zwei Flaschen Whisky für Euch zu gewinnen!
Für einen Abend lag Schwabing irgendwo in den schottischen Highlands. Genauer gesagt im kleinen...
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Durchatmen und Ente essen
Das letzte Aufbäumen vor Weihnachten, alle Plätzchen sind gebacken, Geschenke (fast) alle...
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Herzblut, Butter, Mehl und Yoga
Wenn ich es grob überschlage, dann wurden an diesem Wochenende mehrere Kilo Mehl, Zucker und...
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Der omnipräsente Herr Paul und warum Frau Z. dem X-mas Burger nicht widerstehen konnte
Montags ist der Briefkasten immer voll. Dieses Mal ganz besonders. Spiegel mit Kultur Spiegel...
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Ein Grund mehr den Rosenkohl zu lieben
Rosenkohl muss man einfach liebhaben. Selbst jene, die glauben, dass sie dazu nicht in der Lage...
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Bloggen, Backen und ein Zeichen setzen – Cookies 4 Care
An einem Freitag Morgen, bei einer Tasse Tee, während ich meine Einkaufsliste für das...
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Das neue Kochbuch von Yotam Ottolenghi und eine hinreißende Linsensuppe
Das erste Kochbuch von Yotam Ottolenghi, das ins Deutsche übersetzt wurde, war eigentlich schon...
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Interview mit Yotam Ottolenghi, sein neues Kochbuch und was es mit den „green fingers“ auf sich hat
Yotam Ottolenghi, der große Kochbuchautor ist in München. Ganze zwei Tage. Natürlich hat er sein...
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Gebratener Stör auf Vanille-Kürbispüree mit Eisweinbutter
Butter mit kostbarem Eiswein zu verfeinern ist dekadent. Doch was, wenn nicht ich das tue, sondern...
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Icewine – das Weingut Inniskillin aus Ontario lässt es in München „eisig“ prickeln
In den Nächten zwischen Dezember und Januar unweit der Niagara Fälle, wacht die „Eis-Polizei“ über...
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Schwarz wie die Nacht und mehr als nur lecker – der Winter Rettich
Für manche ist der schwarze Rettich auch heute noch ein Heilmittel. Sein Saft hilft bei Husten....
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Für mich soll`s rote Rosen (ins rosa Curry) regnen!
Seit dem vergangenen Wochenende bin ich fest der Überzeugung, dass der November rosa ist. Anders...
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Einfach nur – Eines für Alle!
Ich habe einen gusseisernen Topf, einen japanischen, an dem man sich ständig die Pfoten verbrennt,...
WeiterlesenKulinarische Reisen
