25. Mai 2018

Maiwipfel – jetzt sammeln und eingelegte Fichtenspitzen und Fichtenspitzen Sirup daraus machen

14. Mai 2018

Weißer Spargel, Spargel-Dashi mit Eierstich und Rosenblättern

8. April 2018

Gegrillter Rochenflügel mit weißem Spargel und Kräutercreme

4. April 2018

Sardische Fregola Tostada mit Limetten-Kokos Spitzkraut

25. März 2018

Die Küche der Karibik – Hühnchen „Colombo“ mit Auberginen

20. März 2018

Die Küche der Karibik – Fisch mit Sauce Chien aus Martinique und was es dort sonst noch so auf dem Markt gibt

4. März 2018

Tofu Ceviche mit Papaya, Mais und Avocado

1. März 2018

Ramen mit Jakobsmuscheln, Yuba, Yuzu, Rosenkohl und Sprossenbrokkoli

25. Februar 2018

Linsen zum Liebhaben – mit Wildfanggarnelen, Blutorangen und Kräutern

12. Februar 2018

Duck Tikka mit Kardamom-Möhren

5. Februar 2018

Japanische Frühstücks Bowl

2. Februar 2018

Schrei nach Skrei! Mit Blumenkohl-Kokos Couscous und Kumquat-Erdnuss Sambal

27. Januar 2018

Grünes Crumble aus Kokos, Spinat und Basilikum mit Shiitake Pilzen

4. Januar 2018

Nordic cuisine – Dorschfilet mit Dickmilch Sauce, Knollenziest und Kartoffel Crisps

29. Dezember 2017

Bo Bun mit Rindfleisch

17. Dezember 2017

Harissa-Hühnchen mit Ananas Chutney, Pilzen und Miso Mayonnaise