8. März 2020

Schwarzwurzel-Clafoutis mit schwarzen Trüffeln aus Lalbenque

25. Februar 2020

Flanksteak vom Mangalitza Schwein mit Ingwer-Chili-Spitzkohl und knusprigem Knoblauch

25. Januar 2020

Okonomyaki mit Rosenkohl und Yuzu-Mayonnaise

12. Januar 2020

Die allerbeste vegane Bolognese mit geröstetem Blumenkohl

27. Dezember 2019

Samtige Champagner Suppe

18. Dezember 2019

Blumenkohl mit Honig-Soja-Hoisin Sauce und Pinienkernen

15. Dezember 2019

Kalte Chinesische Eiernudeln mit Erdnuss-Sauce, Rotkohl und Radieschen

7. Dezember 2019

Xmas Pho mit Rehfilet

1. Dezember 2019

Das beste Kimchi und unwiderstehlicher „Kimchi fried Rice“

23. November 2019

Rippchen in Shoyu und Rotwein geschmort, meine Liebe zum Holz und wunderschöne Eichenholzbrettchen zu gewinnen

17. November 2019

Graubündner Capuns und Andreas Caminadas „Pure Leidenschaft“

10. November 2019

Karotten-Tahini Suppe

6. November 2019

„Mac’n Marrow“ Maccaroni mit Tomaten und gerösteten Markknochen

2. November 2019

In Wermut geschmorter gefüllter Wirsing

23. Oktober 2019

Jamaikas Nationalgericht – Ackee mit Saltfish

20. Oktober 2019

Japanische Gemüsesuppe Kenchinjiru