28. November 2023

Tataki vom Kalb mit Topinamburcreme und einem glorreichen Wein von Sven Nieger

5. November 2023

Pfälzer Leberwurst und Senfgurken „Lady Ashburnham Pickles“ aus Nova Scotia

15. Oktober 2023

Frittierte Austernpilze mit Kimchi Mayo und Sellerie Slaw (vegan)

2. Oktober 2023

Ofengerösteter Sellerie mit Kräutersaitlingen, Tamari-Butter und Sauerrahm aus Røros

17. September 2023

Indisches Masala mit dreierlei Bohnen und Pilzen

10. September 2023

Piperade aus dem französischen Baskenland mit Sardinen

3. September 2023

Jakobsmuscheln mit Chorizo und gelben Tomaten

27. August 2023

Gurkensalat mit chinesischem Chiliöl-Dressing und Huhn

6. August 2023

Malaysisches Beef Curry, eine Annäherung an die Küche Malaysias und das fabelhafte Restaurant Champor in München

2. August 2023

Tomatensalat mit Burrata, Rucola und Pinienkernen inspiriert vom Kustermann Sommerfest

30. Juli 2023

Hühnchen mit Anchovis, Zitrone und Rosmarin

18. Juni 2023

Tofu Stir Fry – knuspriger Tofu mit grünem Spargel

10. Juni 2023

Sesam-Wasabi Pesto mit Möhrennudeln

4. Juni 2023

Glasierter Lachs auf Sushireis

28. Mai 2023

Der perfekte Spargel (mit japanischer Magie)

20. Mai 2023

Koreanisch-amerikanische Knoblauchnudeln