6. Februar 2019

Zum Chinesischen Neujahr – zart geschmorter Schweinebauch in würziger Shoyu-Limetten Brühe

3. Februar 2019

Spaghetti „Grana Galore“ mit knusprigem Rosenkohl in Grana Padano – Panko Kruste

31. Januar 2019

Saisonal schmeckt’s besser – Schwarzwurzel Risotto mit Cedri

20. Januar 2019

Badische Bubespitzle mit Schwarzgeräuchertem, Äpfeln und Rahmsauerkraut

12. Januar 2019

Die Lofoten und köstliche Møsbrømlefse aus dem hohen Norden

2. Januar 2019

Kabeljau mit Zitronen-Bergamotte Butter, Erbsenpüree und Ofengemüse

18. Dezember 2018

Knuspriges Schwarzwurzel Gratin mit Fenchel, Parmesan und Meyer Zitrone

8. Dezember 2018

Toskanischer Herbst mit Wildschwein Ragù und einem besonderen Wein aus dem Chianti

2. Dezember 2018

Xmas Sushi – und ein e-book mit tollen Ideen rund um Weihnachten zum downloaden

22. November 2018

Das allerbeste Beef Broccoli

11. November 2018

Inspired by Madeira – Zander mit Passionsfruchtbutter und bunten Möhren

1. November 2018

Chukandar Gosht – indisches Beef Curry mit Rote Bete

22. Oktober 2018

Nordische Fish Chowder mit Mais und geräuchertem Aal und eine Fischauktion in Hvide Sande

7. Oktober 2018

Danish inspired – Ofen-Sellerie mit Kabeljau, Pfifferlingen, Topinambur und Apfel

16. September 2018

Die Transformationskräfte des Kochens, ein unentbehrliches Kochbuch und ein glücklichmachendes Huhn in Essig

9. September 2018

Schnelle Spaghetti mit Steinpilzen und Salsiccia und das geduldige Schälen von frischen Walnüssen