15. Oktober 2023

Frittierte Austernpilze mit Kimchi Mayo und Sellerie Slaw (vegan)

2. Oktober 2023

Ofengerösteter Sellerie mit Kräutersaitlingen, Tamari-Butter und Sauerrahm aus Røros

23. September 2023

Miso Blondies mit dunkler Rosmarin-Limetten-Pfeffer Schokolade

17. September 2023

Indisches Masala mit dreierlei Bohnen und Pilzen

10. September 2023

Piperade aus dem französischen Baskenland mit Sardinen

3. September 2023

Jakobsmuscheln mit Chorizo und gelben Tomaten

27. August 2023

Gurkensalat mit chinesischem Chiliöl-Dressing und Huhn

19. August 2023

Pasta mit cremigem Rucola-Basilikum Pesto und geröstetem Romanesco (vegan)

12. August 2023

Stielkotelett mit scharfer Zwetschgensauce

6. August 2023

Malaysisches Beef Curry, eine Annäherung an die Küche Malaysias und das fabelhafte Restaurant Champor in München

2. August 2023

Tomatensalat mit Burrata, Rucola und Pinienkernen inspiriert vom Kustermann Sommerfest

30. Juli 2023

Hühnchen mit Anchovis, Zitrone und Rosmarin

22. Juli 2023

Mandel Panna Cotta mit Rote Bete-Rhabarber Schokolade und Rote Bete-Himbeer Sauce

9. Juli 2023

Kokosmilch-Zitronengras pochiertes Huhn mit Reisnudeln, Zucchini und Spitzkohlsalat

5. Juli 2023

Pappardelle mit Pfifferlingen und Miso-Knoblauch-Sahne

18. Juni 2023

Tofu Stir Fry – knuspriger Tofu mit grünem Spargel