31. Januar 2019

Saisonal schmeckt’s besser – Schwarzwurzel Risotto mit Cedri

27. Januar 2019

Seltsame Rüben und wo sie zu finden sind – Kerbelrübchen und Sauerkleeknollen mit Gerstenmalzbutter

20. Januar 2019

Badische Bubespitzle mit Schwarzgeräuchertem, Äpfeln und Rahmsauerkraut

12. Januar 2019

Die Lofoten und köstliche Møsbrømlefse aus dem hohen Norden

6. Januar 2019

Kalbfleisch Stroganoff und warum wir unbedingt mehr auf die „Cheap Cuts“ achten müssen

2. Januar 2019

Kabeljau mit Zitronen-Bergamotte Butter, Erbsenpüree und Ofengemüse

18. Dezember 2018

Knuspriges Schwarzwurzel Gratin mit Fenchel, Parmesan und Meyer Zitrone

8. Dezember 2018

Toskanischer Herbst mit Wildschwein Ragù und einem besonderen Wein aus dem Chianti

2. Dezember 2018

Xmas Sushi – und ein e-book mit tollen Ideen rund um Weihnachten zum downloaden

26. November 2018

Ofengerösteter Rosenkohl und Butternut Kürbis mit Honigglasur

22. November 2018

Das allerbeste Beef Broccoli

11. November 2018

Inspired by Madeira – Zander mit Passionsfruchtbutter und bunten Möhren

1. November 2018

Chukandar Gosht – indisches Beef Curry mit Rote Bete

22. Oktober 2018

Nordische Fish Chowder mit Mais und geräuchertem Aal und eine Fischauktion in Hvide Sande

7. Oktober 2018

Danish inspired – Ofen-Sellerie mit Kabeljau, Pfifferlingen, Topinambur und Apfel

23. September 2018

Gegrillter Pfirsich mit Speck Vinaigrette und sahnigem Kartoffelpüree