28. Mai 2018

Erdbeer-Rhabarber Salat mit Minze, Haselnüssen und Yuzu

25. Mai 2018

Maiwipfel – jetzt sammeln und eingelegte Fichtenspitzen und Fichtenspitzen Sirup daraus machen

19. Mai 2018

Drei Variationen Spargelsalat

14. Mai 2018

Weißer Spargel, Spargel-Dashi mit Eierstich und Rosenblättern

15. April 2018

Frühling unplugged – Nudeln mit Spargel, Kerbel Pesto und Blüten (und einen Kuchen gibt’s als Extra!)

8. April 2018

Gegrillter Rochenflügel mit weißem Spargel und Kräutercreme

4. April 2018

Sardische Fregola Tostada mit Limetten-Kokos Spitzkraut

1. April 2018

Endlich zarte Minutensteaks!
mit Miso Marinade, Rauchsalz-Zucchini, Fenchel und Radicchio

25. März 2018

Die Küche der Karibik – Hühnchen „Colombo“ mit Auberginen

20. März 2018

Die Küche der Karibik – Fisch mit Sauce Chien aus Martinique und was es dort sonst noch so auf dem Markt gibt

4. März 2018

Tofu Ceviche mit Papaya, Mais und Avocado

1. März 2018

Ramen mit Jakobsmuscheln, Yuba, Yuzu, Rosenkohl und Sprossenbrokkoli

25. Februar 2018

Linsen zum Liebhaben – mit Wildfanggarnelen, Blutorangen und Kräutern

12. Februar 2018

Duck Tikka mit Kardamom-Möhren

10. Februar 2018

Der schönste Salat der Saison – Ringelbete, Blutorange und Granatapfel

5. Februar 2018

Japanische Frühstücks Bowl