6. Januar 2012

Salat von grünen Bohnen mit Orangen-Petersiliencreme

30. Dezember 2011

Rehmedaillons mit einer Zimt-Balsamico Reduktion und geröstetem Steckrüben-Kürbisgemüse

30. Dezember 2011

Vegane Schokomousse mit Tonkabohne und Chili auf geliertem Gewürzapfellikör

21. Dezember 2011

Wintergemüse – Quiche mit Schwarzwurzeln und Pastinaken

18. Dezember 2011

Tempeh mit Ingwer und Grünkohl

11. Dezember 2011

Nachgekocht – Kalbsfilet mit gebrannten Mandeln

10. Dezember 2011

Sattes Grün im Winter – Schwertfisch mit Salsa Verde auf Spinat

7. Dezember 2011

Kohl mal anders – Rosenkohljulienne mit Shiitakepilzen und Topinambur

4. Dezember 2011

Zurück zu den Wurzeln – Crosnes (Knollenziest) mit milden Zitronennudeln

20. November 2011

Lauwarmer Fenchelsalat mit Orangen-Ingwer Balsam

13. November 2011

Indisch-orientalisch inspiriertes Kürbiscurry

24. Oktober 2011

Aus dem Meer und aus der Erde – Salat von Teltower Rübchen mit Algen und Limetten-Honig Dressing

9. Oktober 2011

Vegan improvisieren: Spitzkohl mit Haselnussöl und Heidelbeerrisotto

2. Oktober 2011

Mitbringsel für nette Menschen: Apfelchutney mit Cranberries und Chillie

29. September 2011

Bezaubernde Quitte, Soulfood für Oktoberfestmüde

13. September 2011

Gejagt, gepflückt, gekocht – Hirschfilet mit Pflaumensauce