26. Juni 2015

Fräulein Hu und der Sommersalat

21. Juni 2015

Spargel Finale – Sandwich mit weißem Spargel, Chipotle Mayonnaise
und Filet-Streifen

19. Juni 2015

Jakobsmuscheln mit kandierten Walnüssen, Buttermilch-Kräuterschaum, Bohnen und Quinoa Tabouleh

14. Juni 2015

Indien-Sehnsucht und scharfes Rindfleisch mit Kurkuma und Zimt

11. Juni 2015

Saftige Almwiesen, Sonne und Mädesüß Sirup, der dann doch nicht aus Mädesüß war… (mit Update)

7. Juni 2015

Einmachfreuden: Orientalisches Aprikosen – Möhren Chutney

1. Juni 2015

Mungbohnen-Fenchel Salat mit Pfeffer-Rhabarber, Kirschen und Räuchertofu

27. Mai 2015

Oh goldiger Butt!
Scholle mit Gremolata und gefüllten Zucchini Blüten

22. Mai 2015

Karotten-Kerbel Salat mit Kokos Linsen und Koriander Joghurt

16. Mai 2015

Chicken Burger mit Koriander-Mandel Pesto und marinierten Gurken

14. Mai 2015

Bodenschätze

6. Mai 2015

Was mache ich mit Grünkohlblüten?

2. Mai 2015

Giesinger Bräu goes Craft Beer
und „spicy“ Kalbfleischbällchen mit Spargel-Melonen Salsa

30. April 2015

Kirschblütenfest, Rosen & Frühlingsfisch

21. April 2015

Spargel & Ei – eine alte Liebe

14. April 2015

Zucchini Nudeln mit Tomaten-Miso Sauce
und „smoky“ gerösteten Kokos Chips