26. Januar 2013

1001 Nacht für die Belugalinse

20. Januar 2013

Applaus für ein Huhn!

13. Januar 2013

Forellen-Quintett mit Miso, Mirin und den Zuckerschoten

6. Januar 2013

Sollen sie doch Kuchen essen!….und Whiskey trinken!

30. Dezember 2012

Der Husten ist weg? Wohin also mit dem Hustensaft? – Tannenspitzen Tagliata!

28. Dezember 2012

Was vom Blaukraut übrig blieb…

22. Dezember 2012

Es schmeckt nach Heimat – Salade Ganzaliesl (Sauerkrautsalat mit confierten Gänsemägen)

16. Dezember 2012

Olivenölplätzchen mit Limette, Ingwer und kandierter Chili

2. Dezember 2012

So ein zartes Adventlämmchen…

25. November 2012

Rosenkohl-Kartoffelgratin mit Ziegenkäse und Portulak

22. November 2012

Die „ich-mache-jeden-glücklich-Nudel“ mit Vanille, Basilikum, Chili und Ingwer

16. November 2012

Alles ist erleuchtet!

9. November 2012

Veggie-weekend – Spitzkohlrouladen mit Koriander-Orangensauce

31. Oktober 2012

Spanische Blutwurst mit Cidre-geschmorten Äpfeln, Salbei und roten Zwiebeln

19. Oktober 2012

Kartoffeln aus dem Ofen mit Sternanis, Kräutern und Vanille

10. Oktober 2012

Rübenpotpourrie