10. Juni 2012

Viel Grün – Involtini vom Kalb mit Sauerampfer-Spinat-Estragon-Pesto, geschmorten grünen Tomaten und Zuckerschoten

4. Juni 2012

Radieschen, was seid ihr so hübsch bunt auf meinem Teller!

29. Mai 2012

Himbeer-Koriander Taboulé mit Spargel und Wassermelone(kügelchen)

20. Mai 2012

Gut gegen Katerstimmung: Jakobsmuscheln mit Zitronengras, Asia-Vinaigrette und Zuckerschotensalat

13. Mai 2012

Grünkern mit Rhabarber und Roquefort-Walnuss Sauce

7. Mai 2012

Der Maibock und die Mairübe asiatisch vereint

2. Mai 2012

Tagliatelle mit Zitronenmelisse Pesto und grünen Bohnen

1. Mai 2012

Das Zittern um die Hollandaise

15. April 2012

Und nochmal Rosa – "Pink Thai Soup" mit Parmesan Hippe

12. April 2012

Luftige Rote Bete Mousse mit Kräuter-Bruschetta

18. März 2012

Süßholz-Zander-Saté mit krossen blauen Kartoffelwürfeln und Balsamico-Trevisano

3. März 2012

Blaublütiges Grapefruit Risotto mit Tellicherry Pfeffer

28. Februar 2012

Die pure Lust am Dippen – Feldsalatcreme mit Wasabi und Brokkolicreme mit Oliven und Kapern

19. Februar 2012

Peruanisch inspiriert – Kabeljau mit Tamarinden-Macadamia-Chili Paste und Stängelkohl

12. Februar 2012

Nachgekocht – Latte Macchiato von Belugalinsen mit gewürztem Milchschaum

5. Februar 2012

Wärmende Asiatische Bouillon