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23. März 2014

Geschmortes Lamm mit Feigen und Zwiebeln, ein neues Kochbuch & eine türkische Rotweinentdeckung

14. März 2014

Ein Lieblingsfreitag in München und Baby-Artischocken aus dem Ofen mit Zitronen-Minz-Bröseln

9. März 2014

Warme kleine Limettenkuchen mit einer Creme aus Blutorangen und Amalfi Zitronen

7. März 2014

Butterrüben-Zimt Nudeln mit Queller und Asia Pesto

1. März 2014

Auberginen mit Miso und Sake und ganz viel „Soul“

25. Februar 2014

Experimente mit Shio Koji? – eine Umami Offensive in ungeahnte Geschmacksdimensionen

22. Februar 2014

Fischbrötchen mit Sternenstaub – „Mediterran“ von Ali Güngörmüs

11. Februar 2014

Die Wuchtbrumme aus Kalabrien Pasta mit Cedri und Barba di Frate

9. Februar 2014

Citrus pur! Pomelo-Blutorangensalat mit Orangenblütenwasser,Kardamom und Pistazien

8. Februar 2014

Let the Sun shine! Orangen-Selleriesuppe mit Kreuzkümmel

3. Februar 2014

Das Lamm und die Bienen des Muotathals

26. Januar 2014

Die große Liebe zu den kleinen Fischen

21. Januar 2014

Das Glück von Trüffeln, Nudeln und Wein

16. Januar 2014

Einfache Freuden – Rote Bete mit Haselnüssen

12. Januar 2014

Die Rübe und der Trüffel winken nach Berlin

10. Januar 2014

Sie kann mehr als nur Earl Grey – die Bergamotte

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Spätsommer-Feelings in dieser absolut bezaubernde Spätsommer-Feelings in dieser absolut bezaubernden Stadt, wo man mit dem Boot von einem Stadtteil in den anderen kommen kann, wo es großartige Restaurants gibt und die salzige Luft einfach glücklich macht. 
#lessablesdolonne @lessablesdolonne #visitfrance #atlantique #seaside #vendée #vendeetourisme
Koreanisches Rindfleisch mit Gurken (und Zucchini, Koreanisches Rindfleisch mit Gurken (und Zucchini, weil grad viel Zucchini). Rezept gibt es frisch auf dem Blog. 
#koreanfood #gurken #zucchini #summerfood #asiatisch #easyrecipes
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ das bezaubernde Dorf Oingt, ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ das bezaubernde Dorf Oingt, Poulet de Bresse, typische Brasserien, alte Seidenwebstühle und beste Öle und große Küche. Beaujolais und Ain haben viele Facetten. 
Viele Eindrücke, viel Abwechslung. 
#visitain #oignt #beaujolais #france #culinaryjourney #bresse
Gefüllte Zucchini kennt doch jeder! Auch wenn sie Gefüllte Zucchini kennt doch jeder! Auch wenn sie Thai-Style ist?
Rezept gibt es frisch auf dem Blog. Und Zucchini grad überall. 
#zucchini #zucchinischwemme #gefüllt #spätsommer  #veggies
Seidentofu mit asiatisch inspirierter Caponata. Kühl, umami, sagenhaft gut. 
Rezept dazu gibt es auf dem Blog. Also am besten gleich abspeichern. 
#vegan #tofu #seidentofu #caponata #fusioncuisine #gutbeihitze @royalcopenhagen
Japanische Fleischbällchen aus Hühnchen, die zus Japanische Fleischbällchen aus Hühnchen, die zusammen mit den Bohnen direkt im Ofen gegart und anschließend mit einer Soja Saucen-Essig-Zuckermischung lackiert werden. 
Rezept gibt es frisch auf dem Blog. 
#tsukune #meatballs #fleischbällchen #japafood #ofenrezept #easyjapanesefood
Lyon Impressions. 
Es war heiß dort aber ich hab’s geliebt. 

#lyon #visitlyon #culinarytravel #culinarytourism #pressereise
Shogayaki - japanisches Schweinefilet mit Ingwersa Shogayaki - japanisches Schweinefilet mit Ingwersauce und Rettich-Kraut-Salat. Lieblingslunch. Rezept gibt es frisch auf dem Blog. 
#shogayaki #pork #japanisch #easyrecipes #japanlicious
Frische Tomatensauce ohne Kochen? Damit ist nicht Frische Tomatensauce ohne Kochen? Damit ist nicht „mach ein Glas auf“ gemeint. Die geilste, schnellste Tomatensauce besteht aus einer pürierten Ochsenherztomate mit Basilikum, Knoblauch und Chili. Frisch auf dem Blog. 
#ochsenherztomate #besttomatosauce #blitzrezept #nudeln #supereasy #sommerküche #tomate
Koreanischer Karottensalat? Yes. Mit Gochugaro, Re Koreanischer Karottensalat? Yes. Mit Gochugaro, Reissirup und Sesamöl. 
Rezept dazu gibts auf dem Blog und in der Bio. 

#happycarrot #salatliebe #karotten #koreanischeküche
Das Highlight der Streetfood Festivals: Das Street Das Highlight der Streetfood Festivals: Das Streetfood Festival in Lyon. 130 Chefs und Patissiers am Start. Spektakuläre Kreationen. Und natürlich beginnt es mit Champagner!
Nächstes Jahr im Juni ist es wieder soweit. Nicht verpassen. 
Mehr dazu gibt es auf dem Blog. 
#lyon @onlylyon #visitlyon #streetfood #festival #spitzenköche #visitfrance🇫🇷 #pressereise
Tomaten-Pfirsichsalat mit Estragon-Vinaigrette. Pe Tomaten-Pfirsichsalat mit Estragon-Vinaigrette. Perfekt für den Sommer. 
#tomatenliebe #pfirsich #salat #summerfood
Eiskalt - Melonensalat Thai Style. Unbedingt jetzt Eiskalt - Melonensalat Thai Style. Unbedingt jetzt. 
Rezept gibt es auf dem Blog in der Rezeptkategorie „Gut bei Hitze“
#melone #salad #gutbeihitze #summerfood #hitzewelle #kalteküche
Kalte Sobanudeln mit Seitan und Radieschen. Perfek Kalte Sobanudeln mit Seitan und Radieschen. Perfekt bei diesen Temperaturen. 
Das Rezept gibt es auf meinem Blog in der Rubrik „Gut bei Hitze“. 
#soba #gutbeihitze #salad #japanstyle #summerfoods
Kalte Suppe gefällig? Rote Beete, Dill und Sauerr Kalte Suppe gefällig? Rote Beete, Dill und Sauerrahm sind hier die Hauptdarsteller. 
Rezept gibt es auf dem Blog. 
#coldsoup #gutbeihitze #summerfood #easyrecipes
Seeland, die größte dänische Ostseeinsel hatte Seeland, die größte dänische Ostseeinsel hatte einige Überraschungen für mich: das Karen Blixen Zimmer auf einem herrschaftlichen Landsitz, Sturm am Leuchturm, nordische Weine, bester Cider und Nordic Cuisine. @govisitdenmark 
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