21. August 2016

Nordische Verzückung – Rehfilet mit eingelegten Pfifferlingen, Roggen-Crumble und Hagebuttenketchup

14. August 2016

„Aquacasia“ Ozeanisch kochen – die Küche des Willibald Reinbacher, ein Fisch in Zitronengras-Tamarinden Sauce und Kokosbrot von den Komoren

3. August 2016

Mehr als eine Marmelade mit Zwetschgen, Vanille und Rosmarin

20. Juli 2016

Hitzefrei! – mit pikantem Wassermelonen Salat

17. Juli 2016

Bayerische(!) Garnelen mit Fenchel und Pernod und ein Sommerabend bei Feinkost Käfer in München

10. Juli 2016

Bowl of Happiness – asiatisch geschmorte Rinderschulter mit Shiitake Pilzen, Reisnudeln in Miso Brühe und Gewürzmalve

7. Juli 2016

Sugar Snap Peas mit Zitronen-Minz Dressing und Ziegen Cheddar

26. Juni 2016

Hühnchenbrust mit Limetten-Koriander Creme und Zitronengras Bohnen

21. Juni 2016

Orientalische Aromen – Avocado Fattoush auf Toast

15. Juni 2016

Kamasutra, Orangen Saibling, grüner Spargel, Mönchsbart
und Miso Hollandaise

7. Juni 2016

Strawberry fields forever – pralle, sonnengereifte Erdbeeren im Ofen geröstet mit Ricotta-Rosencreme auf Brioche Toast

31. Mai 2016

Kokosnuss-Tamarinden Tempeh mit gebratenen Okras und Schnittlauchblüten

13. Mai 2016

Fliedersirup und Glücksmomente

11. Mai 2016

Zitronen Couscous mit gelben Zucchini, rotem Mangold, frischen Erbsen und kandierter Zitronenschale

5. Mai 2016

Fleischbällchentag!
mit Fregola und (ein bisschen) grünem Spargel

1. Mai 2016

Indonesischer Gemüsesalat mit Spargel und Erdnüssen