27. Januar 2018

Grünes Crumble aus Kokos, Spinat und Basilikum mit Shiitake Pilzen

4. Januar 2018

Nordic cuisine – Dorschfilet mit Dickmilch Sauce, Knollenziest und Kartoffel Crisps

29. Dezember 2017

Bo Bun mit Rindfleisch

17. Dezember 2017

Harissa-Hühnchen mit Ananas Chutney, Pilzen und Miso Mayonnaise

12. Dezember 2017

Orientalische Rotkohl-Steckrübensuppe mit Zimt-Cranberries und Orangen

6. Dezember 2017

Luxuriös Wintergrillen – Rinderfilet mit Kartoffel-Steinpilzgratin

27. November 2017

Ragù Bianco – die „weiße“ Bolognese

20. November 2017

„Meine japanische Küche“ – Herrn Paulsens Japanischstunde

14. November 2017

Aligot – das sündigste aller Pürees mit Miso-Rotweinwurst

11. November 2017

Miso & Maple gerösteter Acorn Squash mit Pistazien

30. Oktober 2017

Cajun Beef Ribs mit saftigem Südstaaten-Maisbrot aus der Pfanne

2. Oktober 2017

Chicken Teriyaki Don
unter erschwerten Bedingungen

26. September 2017

Flank Steak mit scharfer Blaubeer-Preiselbeersauce

3. September 2017

Veggie Italia –
Caponata mit Gartentomaten und Bruschetta mit weißer Bohnenpaste mit Olivenkraut und Rosmarin

23. August 2017

Japanische Grillparty –
Rumpsteak in Gyu Dare Marinade, Sancho-Pfeffer Tomaten
und Spinatsalat mit Sesam Dressing

3. August 2017

Gutes Essen, Weintrinken und ganz viel Liebe –
und ein Buch, das alles zueinander bringt