27. April 2016

Spargel mit Blutorange, Rucola und mediterranen Oliven-Bröseln

22. April 2016

Schwarzer Heilbutt mit Sesamglasur und Physalis, grünem Spargel und Erbsenpüree

17. April 2016

Aloo Tikki – indische Kartoffelplätzchen mit Mandel-Koriander Chutney

14. April 2016

Wassermelonen Rettich und lila Rettich asiatisch eingelegt

9. April 2016

Samthauben Pilze, weiße Shimeji und Shiitake Pilze mit Bacon-Koriander Vinaigrette auf Toast

3. April 2016

Frühlingsgefühle – Pasta mit frischen Morcheln, grünem Spargel und einer Kerbel-Sauerampfersahne

31. März 2016

Geschmorter Endiviensalat mit Miso, Chili und Walnüssen

23. März 2016

Bittersüß – Radicchio, Mangold und Kräutersaitlinge mit Taleggio und Trüffelhonig

20. März 2016

Eiskalte Verführung –
Salziges Karamelleis, Mango-Kardamom Eis und Rhabarber-Rosen Sorbet „made by Emma“ [Promotion]

16. März 2016

Linguini mit Kohlrabi-Wermut Sahne,Spinat und Tamari Mandeln

13. März 2016

Sundubu jjigae – koreanischer Eintopf mit Tofu und Fleisch

6. März 2016

Auf den Spuren der koreanischen Küche – Bulgogi

1. März 2016

Marokkanische Gemüse Tajine und worüber ich sonst so im TV plaudere..

27. Februar 2016

Miso Nudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Spinat und Sprossen

23. Februar 2016

Tamarinden-Zitronengras Hühnchen mit Limetten Kaviar

19. Februar 2016

Miesmuscheln japanisch – mit Miso, Sake und Ingwer