Japan

Weißer Spargel, Spargel-Dashi mit Eierstich und Rosenblättern

14. Mai 2018 | 4 Kommentare

Kyoto – Hey, Guide Michelin, wir müssen reden…..

29. April 2018 | 4 Kommentare

[The Tokio Food Files #5] – flüster mir doch einfach Izakaya ins Ohr

21. April 2018 | 4 Kommentare

[Okinawa] – Iriomote und Taketomi
einfach loslassen auf den südlichsten Inseln Japans und nach den Sternen suchen

3. November 2016 | 3 Kommentare

[The Tokio Food Files #4] über Luxuskastanien und drei wirklich fabelhafte Restaurants – Uchiyama – Soybean Farm – Kokori

31. Oktober 2016 | 4 Kommentare

[Komagane] die erste Nacht in einem Ryokan, ein verzauberter Tempel im Wald und Miso ohne Ende

29. Oktober 2016 | 2 Kommentare

Tonkatsu – Schnitzel auf japanisch

6. Januar 2016 | 4 Kommentare

[The Tokio Food Files #2]
Parallelwelten und Gyozas, als Wiege aller Seligkeit

30. November 2015 | 5 Kommentare

Auf nach Okinawa!
Krönungszeremonien, die beste Ramen Suppe und natürlich die Frage: was shoppen?

19. November 2015 | 4 Kommentare

Auf nach Okinawa!
türkisfarbener Pazifik, Fischmärkte und wo Hirsche nachts an weißen Sandstränden spazieren gehen

13. November 2015 | 0 Kommentare