26. Februar 2017

Stängelkohl, schwarzer Grünkohl und mit Sangohachi marinierte Rinderlende auf Reisnudeln

19. Februar 2017

Steckrüben Puffer mit Dörrbirnenquark

12. Februar 2017

Ricotta-Kümmel Hackbällchen mit ofengeschmortem Wirsing

5. Februar 2017

Japanische Senbei mit Miso Glasur
und warum machen wir das hier eigentlich?

28. Januar 2017

Meerbarbe aus dem Orient mit Orangen-Zimt Sauce

22. Januar 2017

Da haben wir den Salat – Chicorée aus dem Ofen mit Haselnüssen und Miso

15. Januar 2017

Der perfekte italienische Moment – Pizza Bianco mit Lardo
ein neuer Gärautomat im Test und der allerbeste Teig

8. Januar 2017

Sonne und Süden im Winter – Salat mit Zedrat Zitrone

4. Januar 2017

Frieren an der Moldau und Aufwärmen mit Borschtsch

21. Dezember 2016

Nordisch weihnachtlich – Rehbällchen mit Topinambur-Sellerie Püree und Wacholder Sauce

18. Dezember 2016

Yuba – oder wie man es schafft, zarte Tofuhautröllchen vier Wochen lang durch Asien zu tragen

11. Dezember 2016

Xmas Noodle Bowl – Reisnudeln mit Entenbrust, gebratenem Rotkohl mit Sauerkirschen und Limonenseitlingen

4. Dezember 2016

Würzige vegetarische Kohlrouladen mit Quinoa, Linsen und Nüssen

27. November 2016

Ich brauch‘ was Warmes – Wirsing-Speck Suppe mit Bohnen, Koriander und Pecorino

22. November 2016

Herbstliches Bibimbap –
mit Esskastanien, verschiedenem Kohl und Ginkgo Nüssen

18. November 2016

Blaue Süßkartoffel Fritters mit schnellem Kaki-Nashi Kimchi