14. September 2015

Streetfood & Sambal – die Zusammenfassung

8 Kommentare

StreetfoodSambal5Ich bin hingerissen, überwältigt und begeistert. Was ihr, meine lieben Bloggerfreunde, hier präsentiert, ist Spitzenklasse. Nie im Leben hätte ich zu hoffen gewagt, dass so tolle Beiträge kommen. War es doch zur heißesten Zeit dieses Sommers, wo der Event startete und wo jede eiskalte Wassermelone mehr lockte, als am Herd stehen und indonesisch zu kochen.
Drei Wochen nach dem Start bekam ich so kalte Füße (trotz größter Hitze), ob überhaupt zehn Beiträge zusammenkommen.  Danke, dass ihr mich nicht im Stich gelassen habt!

Es ist eine Freude, jeden einzelnen Beitrag zu lesen. Hier werden Urlaubserinnerungen geteilt, Wünsche und auch ernste Gedanken zu den Geschehen in der Welt. Es wurden Kochbücher gewälzt, das Netz wird durchforstet und spannende Allianzen zwischen den Küchen der Welt gesponnen.

Deutschland trifft auf Asien, trifft auf Türkei, trifft auf Indien, trifft auf Amerika und Mexiko. Wow! Ihr ward so mutig, wie ich es mir gewünscht habe – habt Germknödel indonesisch gefüllt, Wraps und neue Sandwiches entwickelt und sogar den „pulled pork“ Trend indonesisch interpretiert. Sambals wurden kreiert, von denen ich auch nicht im Ansatz eine Ahnung hatte.

Also deshalb nochmal:

Ihr seid großartig!

Die Jury wird nun eine sehr schwere Aufgabe haben, die Gewinner zu küren. Insgesamt acht Personen (5 Vertreter aus Indonesien, 2 von der Buchmesse und ich) geben nun ihre Stimmen ab.
Unter den besten zehn entscheidet dann die Redaktion von Essen&Trinken.
Und am 27.9. werden hier die Sieger gekürt. Ich bin schon so gespannt, mit wem ich auf der Buchmesse kochen darf. Und werde auch in diesem Jahr wieder dafür sorgen, dass es etwas Nettes zu trinken gibt während der Show dort (hat ja mittlerweile schon Tradition)

 Tätäh! Und hier ist sie – die Zusammenfassung:

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8 Kommentare

  1. Ich bin auch total sprachlos was hier für wunderbare Rezepte zu diesem tollen Event zusammen gekommen sind!
    Da ist ja wirklich ein Gericht köstlicher als das andere – GRANDIOS!!!
    Viele liebe Grüße
    Carina

    Antworten
  2. Wow da sind ja tolle Rezepte zusammengekommen, da werde ich mich direkt mal durch klicken!
    Liebe Grüsse,
    Krisi

    Antworten
  3. Wahnsinn, das ist wirklich ein sehr beachtliche Sammlung. Schön, dass nach den kleinen Startschwierigkeiten sooooooooo viele KollegInnen sich Gedanken gemacht haben und ans Werk gegangen sind. Liebe Grüße aus Salzburg, Claudia

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  4. Ganz großes Kino!! Sehr geile Auswahl an Rezepten ist hier zusammengekommen! :-)

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  5. Wow, da sind tolle Gerichte zusammen gekommen. Ich möchte jetzt nicht Jury sein müssen, das wird eine schwere Entscheidung! Viel Glück allen Teilnehmern! Spannender Event, Claudia!

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  6. Was für tolle Gerichte & so viele appetitliche Fotos. Ich bin echt beeindruckt! Leider konnte ich selbst aus beruflichen/zeitlichen Gründen nicht mitmachen. Aber die Konkurrenz wäre ja auch wahnsinnig gewesen! Ich wünsche der Jury gutes Gelingen und allen Teilnehmern viel Glück und Erfolg!!!

    Antworten
  7. Wow, was für eine Wundertüte an tollen indonesisch inspirierten Rezepten! Ich ziehe (wieder einmal) meinen Hut vor der Kreativität und dem Kochwissen aller meiner Foodblogger-Kolleginnen und -kollegen.

    Grüße!
    Kai

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