COOK IT WITH SAMBA! ein brasilianischer Blog Event zusammen mit der Frankfurter Buchmesse

VIVA BRASIL ! 

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Brasilien spricht die Sinne an, wir denken an heiße Rhythmen, Samba, wunderbare Strände, den Zuckerhut, Mangos und Limetten. Brasilien ist die Heimat über 450 verschiedener Früchte. Doch was heißt es, diese Rhythmen in die Küche zu bringen? Was gehört zu einem brasilianischen Fest?
Brasilianische Küche hat so viele Einflüsse – Afrika, Asien, der Orient und auch Deutschland haben hier ihre kulinarischen Spuren hinterlassen. Ein “melting pot” der Aromen. Und die will ich zusammen mit der Gourmet Gallery (die Welt der Kochbücher auf der Frankfurter Buchmesse) mit Euch entdecken.

Als diesjähriges Gastland auf der Frankfurter Buchmesse ( 9. – 13.10.) wird Brasilien auch in der Showküche vertreten sein. Mit einem von Euch! Der Gewinner dieses Events wird in der Showküche sein Gericht präsentieren (Helfer garantiert- ich bin toll im Schnippeln).
Gebt mir eure brasilianischen Kreationen! Am Donnerstag den 10. Oktober laden wir den Gewinner auf die Buchmesse ein. Im Anschluss an die Kochshow werden wir eine Bloggerparty veranstalten und die Caipirinhas fließen lassen.

Zeitgleich zu diesem Blog Event wird die Frankfurter Buchmesse über cross posts auf allen Kanälen über diesen Event berichten.
Und eure Einreichungen werden mit tollen Preisen belohnt!

Ein Tipp: denkt bei eurem Gericht daran, dass es in 60 min zuzubereiten sein sollte.

 

1. Preis     Banner3small
60 min.-Kochshow in der Showküche der Gourmet Gallery gemeinsam mit mir am Donnerstag, 10.10.2013 ab 17.30 Uhr
1 Eintrittskarte zur Frankfurter Buchmesse und 300,00 € Spesen
Pasta-Topf Vitaliano 0524.1868.11 (Silit)
“D.O.M. – Die neue brasilianische Küche”  (Phaidon by Edel)von Alex Atala
“Cozinha do brasil” (Hädecke)
„Ingwer“ (Collection Rolf Heyne)

2. Preis    Banner3small
Schmorpfanne Vitaliano 1929.1868.11 (Silit)
1 selbstgefertigtes Messer (Eintagsküche)
Eintritt zur Frankfurter Buchmesse
“Cozinha do brasil” (Hädecke)
„Gewürze“   (Collection Rolf Heyne)
Kulinarisches aus Brasilien

3. Preis    Banner3small
Kurzzeitmesser Vitaliano 0068.0026.01 (Silit)
Eintritt zur Frankfurter Buchmesse
Kulinarisches aus Brasilien
“Happy Holidays”von Bill Granger aus der Collection Rolf Heyne
“Cozinha do brasil” (Hädecke)

4. – 10. Preis
eine  Tasse Gastland Brasilien und eine Eintrittskarte zur Frankfurter Buchmesse
Die Jury:
Zuerst werden zwei Vertreter der Buchmesse und ein Vertreter Brasiliens die besten 10 Gerichte auswählen. Die Entscheidung für das beste brasilianische Gericht, das auch der Buchmesse gekocht wird und die beiden weiteren Plätze  trifft Vijay Sapre, Chefredakteur der EffileeIch freue mich riesig, dass wir ihn für unseren Event begeistern konnten.

Details zum Event:
Start: 2.08.2013, Ende: 15.09.2013, Auslobung/Bekanntgabe der Gewinner: 24.09.2013
Teilnahmebedingungen für den Blog-Event:
Einsendeschluss ist Sonntag,15. September 2012, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Teilnehmer. Neue Rezepte, keine aus dem Archiv.  Link und das Banner zu diesem Beitrag nicht vergessen.
Wer darüber twittern will, für den habe ich die Hashtags #cookitwithsamba und #fbm13.
Die Banner gibt es hier:

Code:

<a href="http://www.dinnerumacht.de/?p=2814" target="_blank">
<img src="http://www.dinnerumacht.de/wp-content/uploads/2013/07/FBM_Banner_Samba_RZ_130x250.jpg" alt="Cook it with Samba!"
border="0"></a>

Code:

<a href="http://www.dinnerumacht.de/?p=2814" target="_blank">
<img src="http://www.dinnerumacht.de/wp-content/uploads/2013/07/FBM_Banner_Samba_RZ_400x112.jpg" alt="Cook it with Samba!"
border="0"></a>


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67 Responses to COOK IT WITH SAMBA! ein brasilianischer Blog Event zusammen mit der Frankfurter Buchmesse

  1. Petra 15. September, 2013 at 20:04 #

    Hallo Claudia,

    ich habe noch einen zweiten Blogeintrag gemacht, etwas bunter im Gegensatz zum Strofanoff.

    Liebe Grüße
    Petra

    http://dermutanderer.de/pescao-en-escabeche-mit-avocado-mango-salat/#more-24283

  2. Kochbuch für Max und Moritz 15. September, 2013 at 13:47 #

    Kurz vor Torschluß habe ich’s gerade noch geschafft. Heute gab’s bei uns einen brasilianischen Fischtopf namens Moqueca capixaba …
    http://kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com.es/2013/09/brasilianischer-fischtopf-moqueca.html

  3. Maria 15. September, 2013 at 13:04 #

    Mein Beitrag: ein tropischer Gugelhupf!

    http://inrioskueche.de/rezepte/21-abacaxi-coco-gugelhupf.html

  4. Barbara 14. September, 2013 at 22:48 #

    Auch wenn ich es dieses Jahr auch wieder nicht auf die Buchmesse schaffe, trinke ich aus der Ferne einen Caipi auf Euch und steuere Konfekt bei. Beijinho de Coco dürfen nicht fehlen: Typisch brasilianisch, mit Kokos, süß und süchtig-machend.

    http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2013/09/brasilianische-kokosballchen.html

    • Dinner um Acht 15. September, 2013 at 9:47 #

      Wie schade, dass es nicht klappt mit der Buchmesse, aber um so toller, dass du uns noch ein paar Leckerlis mit auf den Weg gegeben hast.

  5. Petra 14. September, 2013 at 19:57 #

    Liebe Claudia,
    ich habe es doch noch geschafft, es gab ein brasilianisches Boeuf Stroganoff.

    http://dermutanderer.de/estrogonofe-de-carne-brasileiro/#more-24254

    Liebe Grüße
    Petra

    • Dinner um Acht 14. September, 2013 at 20:23 #

      Petra, du bist toll! und es ist mir eine Riesenfreude, dass du mit tanzt.
      Liebe Grüße
      Claudia

  6. Sonja 13. September, 2013 at 23:16 #

    Liebe Claudia,
    vielen Dank für die schöne Idee. Auch der Kochlöffel war kreativ und hat ein brasilianisches Gericht zusammengestellt.

    http://derkochloeffelgehtrum.wordpress.com/2013/09/13/bem-vindo-brasilien-zu-gast-in-unserer-kuche/

    Viele Grüße,
    Sonja

    • Dinner um Acht 14. September, 2013 at 10:11 #

      Liebe Sonja, ich danke Dir. Da ist bei eurem Brainstorming ja echt was ganz tolles rausgekommen.
      LG
      Claudia

  7. Claudia ~ Food with a View 10. September, 2013 at 20:32 #

    Liebe Claudia, einen hab’ ich noch: http://foodviewberlin.com/2013/09/10/brazilian-quibe-vegetarian/

  8. Katharina 9. September, 2013 at 22:14 #

    Auch dieses Rezept (http://www.katharina-fitzner.de/paodeacucar/) möchte ich dem Preisgericht präsentieren. Und ja, es ist kaum zu glauben, aber diese süße Sünde kann innerhalb von 60 Minuten hergestellt werden. Eine Kostprobe gefällig ;) ?

  9. Katharina 9. September, 2013 at 21:53 #

    Zu diesem Rezept ( http://www.katharina-fitzner.de/tarte-de-feijoada/ ) wurde ich durch die Aktion “Cook it with Samba” des Kochblogs “Dinner um Acht” inspiriert. Dank ihrer Aktion haben meine Backkreationen und Fotos endlich den Weg ins Internet gefunden: Mein Foto-& Kochblog is born. Vielen Dank dafür! Ich hoffe, wir sehen uns in Frankfurt!

  10. Björn 8. September, 2013 at 20:10 #

    Wie schon bei facebook vorgewarnt, hier mein Beitrag:

    http://www.happyplate.de/empadinhas-brasileiras-com-salsa-classico/

    Tolle Aktion :-)

    • Dinner um Acht 9. September, 2013 at 9:21 #

      Großartig Björn! Tolle Idee mit den Garnelen. Ich musste ja ein wenig schmunzeln, als ich in deinem Post las, dass vermutlich jeder an Giovane Elbers Rinderfarm in Brasilien denkt… ich bin hoffentlich nicht die Einzige, die das nicht wusste.. mir fehlt da wohl das Fussball Gen. ;-)
      LG
      Claudia

  11. norma (foodiesgarden) 6. September, 2013 at 15:37 #

    mit wunderbaren erinnerungen und ein bisschen schmerz im herzen habe ich aus foodiesgarden bolinhos de bacalhao zubereitet http://foodiesgarden.net/?p=3536#more-3536

    • Dinner um Acht 6. September, 2013 at 16:05 #

      Wie schön, dass du diese bittersüßen Erinnerungen mit so einem schönen Rezept mit uns teilst.

  12. Kerstin 5. September, 2013 at 8:49 #

    Liebe Claudia,

    hier kommt mein exotischer Beitrag für deine wirklich schöne Samba-Aktion :-)

    http://mycookingloveaffair.de/schnell-und-einfach/exotische-lachsplatzchen-in-limetten-panierung-caipirinha-dip-und-koriander-fladenbrote/

    Herzliche Grüße
    Kerstin

    • Dinner um Acht 5. September, 2013 at 9:03 #

      Großartig! Die sehen ja wirklich herrlich aus.

  13. Amelie (kunterbuntweissblau) 5. September, 2013 at 0:04 #

    Liebe Claudia,
    besser spät als nie ;) Barry Manilow hat mich überzeugt und ich reiche hiermit meine kleinen süßen Sünden zu deinem tollen Event ein! Hat viel Spaß gemacht! http://kunterbuntweissblau.wordpress.com/2013/09/04/brigadeiros-und-beijinhos/
    Liebste tanzende Grüße,
    Amelie

    • Dinner um Acht 5. September, 2013 at 9:05 #

      Amelie, du bist toll! Vielen Dank. Du wolltest es dir doch bestimmt ersparen, dass ich dir den Copacabana Song zur Motivation vorsinge…. ;-)
      LG, Claudia

      • Amelie 5. September, 2013 at 11:19 #

        Ach, das höre ich mir trotzdem gerne an! Freue mich auf heute Abend! Cooooopa, copacabana….

  14. Kathi 2. September, 2013 at 15:50 #

    So, doch noch geschafft. Nicht ganz vegetarisch, nicht sehr fancy, dafür aber authentisch ;). Kochfrosch macht geröstetes Maniokmehl: Farofa mineira mit Vinagrete. Und vielleicht schaff ich auch noch einen zweiten Beitrag..
    http://kochfrosch.blogspot.de/2013/09/farofa-mineira-und-vinagrete.html

    • Dinner um Acht 2. September, 2013 at 16:58 #

      Liebe Kathi, das sieht toll aus. Ich habe den link zu deinem Kommentar mit angefügt, damit es auch jeder sehen kann :-)
      LG, Claudia

  15. Susanne 25. August, 2013 at 7:11 #

    So, hier ist er nun, mein Beitrag. Ich habe Klippfisch in Kokosmilch gekocht:
    http://magentratzerl.wordpress.com/2013/08/25/cook-it-with-samba-klippfisch-mit-kartoffeln-tomaten-und-kokosmilch/
    Danke für das spannende Event!

  16. ninive 24. August, 2013 at 16:36 #

    Ich hab mich auch auf die Reise gemacht und einen Kuchen mitgebracht

    http://ninivepisces.wordpress.com/2013/08/24/bananenkuchen-a-la-samba-brazilian-banana-upside-down-cake/
    ist ja schließlich Wochenende!

  17. einfach ein schönes Lebene 23. August, 2013 at 13:13 #

    Liebe Claudia,

    du hast es so gewollt, hier mein brasilianisches Törtchen:

    http://www.cafeschoenleben.de/schoenesleben/samba-sonne-rio-brasil-usw/

    Es grüßt mit Samba im Kuchen

    Martin

    • Dinner um Acht 23. August, 2013 at 20:25 #

      Lieber Martin, mein Wunsch wurde erhört…. Kuchen mit Samba. Ich bin begeistert.
      Danke
      Claudia
      PS: und gell, dieses Lied von Barry Manilow stand mit 15 ganz oben auf meiner Liste ;-)

  18. Claudia ~ Food with a View 18. August, 2013 at 9:33 #

    Liebe Claudia, hier kommt nun ein Beitrag von mir zu Deinem wunderschönen Event: http://foodviewberlin.com/2013/08/18/bolinhos-de-mandioca-com-queijo/. Was war das für ein Spaß, sich in die Recherche zu vertiefen! Ich würde am liebsten sofort die Koffer packen gen Bahia und Rio ;-).

    • Dinner um Acht 18. August, 2013 at 10:43 #

      Ich flieg mit! Liebe Claudia, das ist hinreißend, was du da kreiert hast. Ich will sofort so ein leckeres Bällchen…. Und dieser Link zur Huffington Post ist echt spannend. Ganz lieben Dank dafür.

  19. Daniela 16. August, 2013 at 20:47 #

    Sooo, mein zweiter Beitrag: Moqueca
    http://leberkassemmel.blogspot.com/2013/08/moqueca-de-peixe.html
    Wie Melanie schon meinte nicht sehr einfallsreich, aber um so leckerer.

    • Dinner um Acht 18. August, 2013 at 10:45 #

      Liebe Daniela, was heißt hier nicht einfallsreich?? Von wegen – Brasilien in der Küche ist hier immer neu. Und dass das lecker ist, glaube ich sofort. Herzlichen Dank dafür!

      • Daniela 3. September, 2013 at 8:03 #

        Mich bitte auch für den 1. Preis herausnehmen, da ich an dem Tag leider keine Zeit haben werde.

  20. Alice 15. August, 2013 at 12:26 #

    So jetzt habe ich auch fertig! :-)

    Bei mir gibt es auch ein Hähnchen in Kokosmilch, aber in einer anderen Variante:

    http://www.kulinarischeswunderland.com/2013/08/cook-it-with-samba-frango-ao-leite-de.html

    Und wie bereits erwähnt, würde ich Dich bitten, dass Du mich bei der Auslosung des 1. Preises aus dem Lostopf nimmst, denn falls es mich treffen würde, wäre ich nicht wirklich erfreut, denn i mag ned auf ner großen Bühne stehen ;-)

    Liebe Grüße und Danke für das großartige Event!
    Alice

    • Dinner um Acht 15. August, 2013 at 12:57 #

      Liebe Alice, alles klar. Das mit der Showküche mag nicht jedermanns Sache sein – aber großartig, dass du mitgemacht hast. Das Huhn rockt!
      LG, Claudia

  21. S-Küche 14. August, 2013 at 20:01 #

    Hallihallo, hier kommt ein Dessert miz ganz viel Samba: Guaven-Limetten-Mousse mit Passionsfrucht-Gelee
    http://s-kueche.blogspot.de/2013/08/dessert-from-ipanema-guaven-limetten.html
    Viele Grüße,
    Simone

    • Dinner um Acht 14. August, 2013 at 22:52 #

      Yeah, die erste Guave ist endlich da!

  22. Daniela 14. August, 2013 at 14:33 #

    Als erstes gibts Pfannkuchen von mir: http://leberkassemmel.blogspot.com/2013/08/pancakes-zum-mittag.html
    Bald folgt ein zweiter Beitrag mit einem meiner Lieblingsrezepte

    • Dinner um Acht 14. August, 2013 at 16:43 #

      Liebe Daniela, das erste was ich gelesen habe war dein Blogname. Yeah, dachte ich – Leberkassemmel auf brasilianisch! Nix war’s. Aber die Pfannkuchen nehm ich auch. Sehen sehr lecker aus!
      Danke fürs Mitmachen und ich bin natürlich schon auf Nr. 2 gespannt.
      LG
      Claudia

      • Daniela 15. August, 2013 at 12:14 #

        Der Blogname stammt von meinem default-Essen in der Arbeit. Wenn mir nichts in der Kantine schmeckt, greife ich häufig auf die Leberkassemmel zurück. Aber du bringst mich auf die Idee zu schauen, ob es etwas Vergleichbares in anderen Ländern gibt.

  23. bushcook 9. August, 2013 at 14:15 #

    Die Chefin hat’s erlaubt, ich darf nochmal…….

    http://bushcooks-kitchen.blogspot.de/2013/08/samba-menu-brasilianisches-sukartoffel.html

    • Dinner um Acht 9. August, 2013 at 14:20 #

      Bei so was Leckerem muss ich inkonsequent werden. Süsskartoffel und Kokos passen grad gut zum abgekühlten Wetter, da schreit der Körper schon wieder nach etwas Gehaltvollerem.. ;-)

  24. bushcook 7. August, 2013 at 21:41 #

    Und jetzt kommt auch noch ein Huhn angetanzt….

    http://bushcooks-kitchen.blogspot.de/2013/08/samba-menu-brasilianisches-kokos-huhn.html

  25. Melanie 6. August, 2013 at 23:00 #

    Ich habe einen Bobó de Camarão gekocht, passend zum heutigen tropischen Wetter: http://mangoseele.wordpress.com/2013/08/06/koche-samba-mit-mir-bobo-de-camarao/

    • Dinner um Acht 7. August, 2013 at 18:20 #

      Melanie, das ist wunderbar! Passt perfekt. Schwitz.

      • mangoseele 2. September, 2013 at 21:35 #

        und von mir auch noch die Bitte mich auf jeden Fall von der Auswahl des ersten Preises auszuschließen, denn ich bin da im Urlaub…(auch wenn ich sowieso nicht glaube, dass ich den bei der Konkurrenz bekommen hätte ;-))

        • Dinner um Acht 2. September, 2013 at 22:44 #

          Alles klar. Trotzdem toll, dass du mitgemacht hast!

  26. bushcook 6. August, 2013 at 20:31 #

    Und jetzt geht es richtig los, hier ist mein erster Beitrag:

    http://bushcooks-kitchen.blogspot.de/2013/08/samba-menu-brasilianischer-salat-mit.html

  27. Claudia ~ Food with a View 6. August, 2013 at 11:07 #

    Wow, was für ein tolles Event, zu dem Du da einlädst! Und was für eine Herausforderung – die brasilianische Küche ist für mich noch völliges Neuland. Ich bin dann mal weg, stöbern in der brasilianischen Blogosphäre ;-).

    • Dinner um Acht 6. August, 2013 at 11:50 #

      Liebe Claudia, ich freue mich riesig, wenn du mit dabei bist!

  28. bushcook 31. Juli, 2013 at 20:51 #

    Ich freue mich so darauf und das Wochenende steht an, da sollte doch was brasilianisches möglich sein :-)

    • Dinner um Acht 1. August, 2013 at 10:13 #

      Bei diesen Temperaturen eine echte Herausforderung! Ich bin sehr gespannt, meine Liebe!

  29. Kathi 31. Juli, 2013 at 20:38 #

    Oha spannend. Da muss mir ja eigentlich was einfallen.. wobei fleischlos und brasilianisch eine echte Herausforderung werden könnte. Ansonsten wäre es auch ne gute Gelegenheit, endlich mal das geliebte mousse de maracuja selber zu machen. Mal sehen!

    • Barbara von der Buchmesse 21. August, 2013 at 10:45 #

      Au ja, brasilanisch-vegetarisch. Das wäre echt spannend. Aber die Mousse klingt auch sehr fein.

      • Dinner um Acht 21. August, 2013 at 11:20 #

        Ein vegetarisches Gericht haben wir ja schon (neben der köstlichen Mousse) – die Käse-Maniok Bällchen, über die ich mich sofort her machen könnte.

  30. Bonjour Alsace 31. Juli, 2013 at 19:11 #

    Mir fällt gerade nur Caipi ein ;-)
    Aber ein tolles Event, ich muss mal schauen, was ich an Kochbarem finde….

  31. Melanie 31. Juli, 2013 at 17:16 #

    Ich wollte schon seit ewigen Zeiten mal wieder eine Moqueca kochen, aber als eines der Nationalgerichte ist es natürlich auch nicht besonders originell. Dafür aber unglaublich lecker! Aber vielleicht fällt mir ja auch noch was anderes ein…

  32. Susanne 31. Juli, 2013 at 16:33 #

    Klngt toll……Brasilien….mir fallen grade Caipirinha und Feijodeira (streich die Rechtschreibfehler einfach raus ) ein. Total originell. Womöglich finde ich ja noch was besseres :-)

    • Dinner um Acht 31. Juli, 2013 at 16:38 #

      Oh bestimmt! Freu mich, dass Du dabei bist!

  33. Steffen 31. Juli, 2013 at 16:13 #

    Hui, ein tolles Event – ich habe zwar wenig Ahnung von der brasilianischen Küche, aber das sollte sich ja ändern lassen :)
    Steffen

    • Dinner um Acht 31. Juli, 2013 at 16:39 #

      hihi – das geht wohl nicht nur dir so…. Ich bin gespannt!

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