Es ist wieder soweit!
Tervetuloa Suomen – herzlich willkommen Finnland! Unser tolles Blog Event mit der Frankfurter Buchmesse geht in die zweite Runde. Als diesjährigen Ehrengast wollen wir Finnland auch kulinarisch willkommen heißen. Und weil wir alle wissen, dass der Finnen liebstes Getränk sowohl Kaffee wie auch Wodka ist, soll es der Wodka sein, der uns zu unseren Gerichten inspiriert.
Der große finnische Regisseur Aki Kaurismäki, dem wir so viele wunderbare Filme zu verdanken haben, hat einmal in einem Interview erzählt, dass er es bedauere nie ein Instrument gelernt zu haben und sein Freund Joe Strummer möge ihm das bitte im nächsten Leben bei ein paar Gläsern Wodka beibringen. Und eine große deutsche Zeitung hat Anfang der neunziger Jahre über einen seiner Filme zur Einleitung geschrieben:
Wer sich in der Welt nicht so auskennt, jedenfalls nicht nördlich des Finnischen Meerbusens, muss wissen, dass dort oben in den großen Flaschen, die wie Seltersflaschen aussehen, nicht Wasser ist, sondern Wodka. Man legt den Kopf zurück und setzt die Flasche so steil an, dass es gluckert, und dann lange nicht wieder ab.
Also dann, kochen wir mit Wodka!
Schüttet es in die Töpfe, flambiert, verfeinert und lasst es richtig krachen. Ihr könnt euch an der Küche des Nordens orientieren, müsst es aber nicht. Viel wichtiger ist es, dass eure Gerichte originell sind. Auch dieses Jahr werden wir wieder in der Showküche der Gourmet Gallery feiern und das Sieger Gericht vor den Augen der Welt kochen. Am Freitag den 10. Oktober laden wir die ersten drei Gewinner auf die Buchmesse ein. Im Anschluss an die Kochshow werden wir eine Bloggerparty veranstalten und den Wodka fließen lassen.
Ich freue mich riesig darüber, dass wir dieses Jahr den Freitag für unsere große Show bekommen haben. Für viele ist dieser Tag ideal.
Wie auch im letzten Jahr wird die Frankfurter Buchmesse über cross posts auf allen Kanälen über dieses Event berichten (yep, dieses Jahr wird auch gefilmt. Versprochen).
Und natürlich werden eure Kreationen nicht nur mit Ruhm und Ehre belohnt. Es gibt tolle Kochbücher, Gewürze und Küchenaccessoires zu gewinnen.
Ein Tipp: denkt bei eurem Gericht daran, dass es in 60 min zuzubereiten sein sollte.
1. Preis
60 min-Kochshow in der Showküche der Gourmet Gallery gemeinsam mit mir am Freitag, 10.10.2014 ab 17.30 Uhr
Eintritt zur Frankfurter Buchmesse und 300,00 € Spesen
1 Flasche Wodka Finlandia
1 selbstgefertigtes Messer (die Eintagsküche)
das Kochbuch von Johannes King (Collection Rolf Heyne)
eine Auswahl an Gewürzen von 1001 Gewürze
2. Preis
1 Jahres-Abo Essen & Trinken
Küchenaccessoires
Eintritt zur Frankfurter Buchmesse
1 Flasche Wodka Finlandia
eine Auswahl an Gewürzen von 1001 Gewürze
ein Überraschungstitel aus dem Hädecke Verlag
das Kochbuch Johanna Maier (Collection Rolf Heyne)
“Auf die Hand” von Stevan Paul (Brandstätter Verlag)
3. Preis
eine Auswahl an Gewürzen von 1001 Gewürze
ein Überraschungstitel aus dem Hädecke Verlag
„Ingwer“ aus der kulinarischen Bibliothek von Luzia Ellert und Oliver Hoffinger (Collection Rolf Heyne)
„Bauernmarkt und Biokiste“, die besten erntefrischen Rezepte für jede Jahreszeit (GU Verlag)
Eintritt zur Frankfurter Buchmesse
1 Flasche Wodka Finlandia
4. – 10. Preis
eine Tasse Gastland Finnland, eine Flasche Wodka Finlandia und eine Eintrittskarte zur Frankfurter Buchmesse
Ich freue mich riesig, dass wir auch dieses Jahr so tolle Partner für unser Blogevent gewinnen konnten.
Mein großer Dank geht an:
* Finlandia
* Collection Rolf Heyne
* 1001 Gewürze
* die Eintagsküche
* GU Verlag
* Hädecke Verlag
* Brandstätter Verlag
* Essen & Trinken
Die Jury:
Zuerst werden zwei Vertreter der Buchmesse, ein Vertreter Finnlands und ich die besten 10 Gerichte auswählen. Wer aus dieser Auswahl die endgültige Entscheidung für die Siegergerichte treffen wird, da machen wir es jetzt noch ein bisschen spannend. Nur soviel… es wird prominent!
Details zum Event:
Start: 3.08.2014
Ende: 14.09.2014
Auslobung/Bekanntgabe der Gewinner: 26.09.2014
Teilnahmebedingungen für den Blog-Event:
Einsendeschluss ist Sonntag, 14. September 2014, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Teilnehmer. Neue Rezepte, keine aus dem Archiv. Nutzt bitte die Kommentar Funktion für euer Rezept. Also hier verlinken, wenn ihr es auf eurem Blog vorstellt. Link und das Banner zu diesem Beitrag nicht vergessen.
Wer darüber twittern will, für den habe ich die Hashtags #kochenmitwodka und #fbm14.
Die Banner gibt es hier:
<a href=“https://www.dinnerumacht.de/wir-kochen-mit-wodka/“ target=“_blank“><img src=“https://www.dinnerumacht.de/wp-content/uploads/2014/07/Banner_Claudia_130x250.jpg“ border=“0″ height=“250″ width=“130″ alt=“wodka“ /></a>
<a href=“https://www.dinnerumacht.de/wir-kochen-mit-wodka/“ target=“_blank“><img src=“https://www.dinnerumacht.de/wp-content/uploads/2014/07/Banner_Claudia_400x112.jpg“ border=“0″ height=“112″ width=“400″ alt=“wodka“ /></a>
Und wer jetzt noch ein bisschen nachlesen möchte, wie das im letzten Jahr war, der findet das hier und hier und hier.
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53 Kommentare
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Gerade noch geschafft, liebe Claudia, einen hab‘ ich noch für Dein tolles Event: http://foodviewberlin.com/2014/09/14/sienipullat-licorice-vodka-cream-blackberry-chutney/
Lieben Gruß!
Liebe Claudia, das ist nicht nur ein wunderschöner Schlussakkord für meine wirklich prächtige Sammlung an tollen Wodka Ideen, sondern das war so was von kurz vor Mitternacht. Chapeau!
Auf den allerallerallerletzten Drücker hab auch ich noch mein Wodka-Gericht kreiert. Würde mich riesig freuen, wenn ich in Frankfurt dabei sein dürfte! Dann natürlich auch mit der kompletten Show und zweimal Flambieren auf der Bühne :-)
http://kochlie.be/2014/09/14/zweifach-flambierte-wodka-gorgonzola-sosse-auf-tagliatelle
Liebe Grüße
Julia von kochlie.be
Hallöchen,
da habe ich es gerade noch geschafft, einen Beitrag hier einzureichen.
http://lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de/2014/09/pannukakku-mit-flambierten.html
Liebe Grüße Danii
Liebe Claudia,
wie gsagt, der Kick der letzten Minute:
http://dermutanderer.de/kochen-mit-wodka-ein-schuss-wodka-zur-fetten-henne-und-ins-sahnehaeubchen
Freut mich, dass es mir noch gelungen ist, ein 2. Rezept beizusteuern…
Liebe grüße
Petra
etwas ganz einfaches von mir: http://angelanddevilsfood.wordpress.com/2014/09/14/tomate-trifft-auf-wodka/
Leider weiss ich immer noch nicht, ob ich am 10.10. Zeit habe. Über die anderen Preise würde ich mich allerdings auch freuen ;-)
Soooo, gesagt, getan, der Vodka ist heut‘ im Topf statt im Koch gelandet (zumindest das allermeiste davon). Hier also mein Rezept für „Kochen mit Wodka“, ein Zanderfilet auf Gurken-Vodka-Schaum mit Kartoffelstampf und beschwipsten Möhren – siehe http://modernetopfologie.blogspot.de/2014/09/Zanderfilet-mit-Gurken-Vodka-Schaum-und-Kartoffelstampf.html
Liebe Claudia,
heute mein finnisches Stubenküken:
http://dermutanderer.de/kochen-mit-wodka-finnisch-inspiriertes-stubenkueken-in-wodkapreiselbeeren/
Wenn’s gelingt kommt morgen noch was…
Liebe Grüße
Petra
Hi … hi … hicks, da mach‘ ich mit, hicks, brauch nur noch zwei, drei Schluck Wodka, hicks. Ne, ehrlich, ey, Rezept is schon fertig, nur die Fotos, die sind irgendwie echt alle total verwackelt – weiß nich‘ warum. Uuuuunheimlich, echt! Muss ich jetzt, hicks, alles nochmal neu kochen für neue Fotos. Bis Sonntag schaff‘ ich das wohl, denke (hoffe) ich. Lasse in den nächsten Tagen besser die Finger von der Wodkaflasche im Kühlschrank, oder?
Hallo Kai, also nochmal aus gegebenem Anlass. ;-)
Es zählt nicht, wenn der Wodka im Koch ist – der Wodka muss im Essen sein.
Smörrebröd, Smörrebröd, röm, pöm, pöm, pöm . . . ök, dann lasse wir heut‘ ma die Vodka in die Topf statt in die Koch – die meiste davon.
Es muß ja nicht immer Fisch sein. Bei mir gibt’s eine Verrine aus roten Früchten in Wodkamarinade mit Quarkmousse und Tonkabohne zu diesem Event. http://kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com.es/2014/09/verrine-aus-roten-fruchten-in.html
Ok, 60 min wird knapp. Aber vielleicht darf ich ja EINMAL in meinem Leben sagen: „Ich hab‘ da schon mal was vorbereitet!“ :) Oder wir tricksen einfach ein bisschen mit der Gelatine… Jedenfalls: Ich habe ein geiles kleines Tomatenjelly mit ordentlich Wumms & Rumms zubereitet. Klasse als Vorspeise, auf Pan Catalan oder zu Käse: http://germanabendbrot.wordpress.com/2014/09/08/wir-kochen-mit-wodka-tomatenjelly-mit-basilikum/
Moin,
wir haben uns hierzu etwas Besonderes einfallen lassen und erzählen euch die Geschichte von unserem Frosch Whopper.
Der Arme wurde während eines Kurzurlaubes in Finnland von einem Trollkönig gefangen genommen. Dessen Leibspeise waren gebratene Froschschenkel.
Er gab ihm jedoch eine einzige Chance seiner Pfanne zu entkommen: er musste ihm ein Essen kochen, welches der König köstlicher fand, als seine Schenkel.
Und so brutzelte Whopper im Schweiße seines grünes Gesichtes den lallenden Lachs im Nudelbett.
http://immer-wieder-sonntag.blogspot.de/2014/09/kippis.html
Viel Spaß dabei.
Petra und Michael
Liebe Claudia,
das habe ich Dir aus Spanien mitgebracht:
http://berlintidbits.wordpress.com/2014/09/07/grune-gazpacho-mit-wodka-und-forellenkaviar/
Liebe Claudia, hier kommt mein Wodka-Beitrag – außer Konkurrenz, da ich zum Buchmessen-Termin im Urlaub in ganz entgegengesetzter Richtung weilen werde. Aber das Thema gefällt mir so gut, dass ich trotzdem gern mitmachen mag. Und zwar hiermit:
http://schlecktüre.de/wenn-wodka-rot-sieht-birnen-ziegenkaese-und-rote-bete/
Viel Spaß damit & herzliche Grüße!
Hallo Claudia, diesmal bin ich auch dabei: http://www.highfoodality.com/rezepte/appetizer/garnelen-im-winterweizen-tempura-mantel-mit-wodkanaise-und-rettich-sprossen/
Grüße! :D
ich hatte doch nicht alles ausgetrunken, da hab ich einfach noch was zubereitet http://dental-food.blogspot.de/2014/09/forelle-mal-anders.html
Geschafft, vielen Dank für das schöne Eventthema! Hier kommt mein Beitrag:
Kabeljauburger mit Cosmopolitan-Smetana.
Viele Grüße und Hyvää ruokahalua!
Sascha
Liebe Claudia,
war gar nicht so einfach ein passendes Rezept zu finden, aber es hat doch noch rechtzeitig geklappt und ich serviere Dir jetzt eine beschwipste Pasta:
http://www.kulinarischeswunderland.com/2014/08/22-penne-alla-vodka-beschwipste-pasta.html
Bei der Auslosung um Platz 1 mich bitte aus dem Lostopf nehmen ;-) ich gebe mich im falle eines Gewinnes mit Platz 2 bis 10 zufrieden *grins* ;-)
Liebe Grüße und vielen Dank für das tolle Event!
Alice
Liebe Alice,
alles klar. Die Nudeln sehen fantastisch aus!
Liebe Grüße zurück
Claudia
Hi Claudia,
Das Event zur Buchmesse letztes Jahr war mein erster Blogevent. Dieses Jahr habe ich ein ganz tolles Rezepz für dich. Nachdem mir all meine finnischen Freunde nicht weiterhelfen wollten und ich unbedingt was finnisches Machen wollte, hier mein Beitrag:
http://www.happyplate.de/karelische-piroggen-mit-vodka-eier-hollandaise/
Kitos & LG, Björn
Wodka makes the world go around. Schön dabei zu sein – und das mit einem gelungenem und einem weniger gelungenem Rezept:) http://schwarzthoughts.wordpress.com/2014/08/22/traumer/
Ja sag Mal, träume ich? Kochen mit Wodka! Was für eine schöne Veranstaltung und bereits sensationelle Beiträge. Hier nun mein kurzer Beitrag: http://schwarzthoughts.wordpress.com/2014/08/22/traumer/!!
http://foodqueensronjaundjulia.blogspot.de/2014/08/wir-kochen-mit-vodka.html
Hier ist mein Rezept zum Event :)
Liebe Grüße
Julia
So, ich hätte es dann auch. Gekühlt statt gekocht:
http://www.magentratzerl.com/2014/08/24/bloody-mary-eis/
Liebe Claudia,
ich hab den Wodka schon aufgemacht. Aber ich habe weder gekocht noch gebacken, sondern gerührt:
http://www.cafeschoenleben.de/schoenesleben/wodka-preiselbeer-pralinen/
Es grüßt aus dem Wilden Westen
Martin
Beim „Kochen mit Wodka“ bin ich auf jeden Fall dabei. Ist ja beinahe ein Heimspiel für mich ;)
Also hier ist mein erster Beitrag: Blinchiki nach Mamas Art:
http://www.katharina-fitzner.de/blinchiki-von-mama/
Der zweite Beitrag folgt in Kürze – wird auch ein Rezept aus (und mit) der Familienchronik werden.
So nun habe ich meinen Beitrag auch fertiggestellt. Der ist ausserhalb der Konkurrenz, da ich keine Gelegenheit hätte zur Buchmesse zu fahren. Aber die Idee hat mir so gut gefallen das ich doch auch einen Beitrag leisten wollte:
http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2014/08/wodka-und-saibling.html
Lieber Wolfgang, auch außer Konkurrenz nehme ich das gerne. Mjam.Den Teller nehme ich mit dazu. ;-)
Und jetzt kommt Fleisch ;)http://www.oberstrifftsahne.com/2014/08/kartoffelschnee-mit-mohn-feige-su.html
Ich poste dann noch mal den Link, der oben geht ja gar nicht ;)
http://www.oberstrifftsahne.com/2014/08/kartoffelschnee-mit-mohn-feige-su.html
Sodala, ich habe heute noch einen zweiten Beitrag fabriziert: mit Lachs belegter Yufka sowie ein Schoko-Minz-Pudding, beides mit Wodka.
http://leberkassemmel.blogspot.com/2014/08/leichtes-sommergericht-mit-wodka.html
Ich habe mir auch eine Wodka-Kleinigkeit ausgedacht… German Grandmothers Gazpacho mit Wodka und Omas Salatsaucengeheimzutat http://www.kuechenjunge.com/2014/08/14/german-grandmothers-gazpacho-mit-wodka-und-omas-salatsaucengeheimzutat/
ich hab hier was für dich, Claudia: http://dental-food.blogspot.de/2014/08/aus-deutschen-landen-frisch-auf-den.html
und ich nehme das gerne an, liebe Eva!
Mjam.
Sehr schönes Event, da geh ich doch mal in mich :-).
Viele Grüße
Sascha
Liebe Claudia, ich reihe mich mit großer Freude in die Rezepte ein und wünsche Dir seeeehr vieeele Beiträge :-) Jakobsmuscheln in Wodka-Zitronengras-Sauce und schwarzer Pasta
http://wp.me/p3eekb-1LY
Herzlich, Kerstin.
Jakobsmuscheln in Wodka-Zitronengras-Sauce und schwarzer Pasta – #kochenmitwodka http://wp.me/p3eekb-1LY
Liebe Claudia, wie es scheint verlangt Wodka nach Fisch. Ich hoffe, dennoch mit meiner Rezept-Variante nicht zu langweilen. Vllt. fällt mir ja auch noch was Anderes ein. :-)
Liebe Peggy, gar nicht langweilig. Das schon gleich gar nicht. Wenn sie sich halt so gut verstehen..der Wodka und der Fisch…
Hier mein erster Teil meines Beitrags: http://leberkassemmel.blogspot.com/2014/08/gebeizter-lachs-mit-wodka-und-rote-beete.html
Ich bin schon auf das Ergebnis gespannt und werde den Beitrag entsprechend ergänzen.
Ich bin auch gespannt…
Sodala, Beitrag um das Ergebnis ergänzt.
Gibt es bei mir in Zukunft sicherlich häufiger.
Wenn man die Beizzeit abzieht, kommt man auch auf die 60 Minuten ;-)
So, da hab‘ ich was mitgebracht: http://foodviewberlin.com/2014/08/05/finnish-vodka-ceviche/
Liebe Claudia, so was darfst du sehr gerne mitbringen. Das sieht fantastisch aus.
Das war ein lustiger Kochsamstag, als #nichtsvertragerin #mitwodkakochen – hier ist das Ergebnis:
http://www.xn--kchenzicke-9db.de/blogparade-kochenmitwodka-matjes-kartoffeltaschen/
Ich mache natürlich mit, liebe Claudia, wenn Du zum Event rufst! Und habe auch schon eine Idee. Hüpf und freu, es geht wieder los :-).
Das ist großartig, liebe Claudia!
Und ich bin total gespannt, was du dieses Mal tolles präsentierst.
Leider bin ich zur Buchmesse in Südafrika – aber wieder ein tolles Thema!
….. ich weiß schon, wofür der Wodka herhalten muss :-)
Ach wie geil – das ist wieder ein phantastisches Event mit einem tollen Thema!! Ick freu mir :-)
LG Alice
Toll, dass Du dabei bist, liebe Alice!
An den Wodka-Tomätchen hätte ich mich auch vergriffen…. wow..