Kategorie: Schwarzwald

Kleine Fluchten in den Schwarzwald – „s’Blaue Hus“ als neue Genussdestination in Nordrach

Ich beginne am besten mal mit dem Wichtigsten. Mit hellem und dunklem Biskuit, einer Creme aus Wildheidelbeeren, Nuss-Nougat, einem Hauch von Brombeer, Himbeer und Hollunder, Sahne und das Ganze gekrönt von einer halben Moospfaff-Praline. Das ist die Moospfafftorte. Und sie ist umwerfend gut. Jeden Tag wird sie frisch gebacken. Überhaupt werden alle Torten im neu eröffneten „s’Blaue Hus“ von...

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Kulinarische Reisen