Über mich
Kontakt
Impressum
Datenschutzerklärung

Rezepte
- Rezepte A-Z
- nach Saison
  - Frühling
  - Sommer
  - Herbst
  - Winter
- Rezeptart
  - Pasta
  - mit Fleisch
  - aus Meer und Fluß
  - Salat und Vorspeisen
  - Eingemachtes
  - Schmorgericht
  - Suppe
  - Süsses
  - auf’s Brot
  - Snacks
  - Vegetarisch
  - Vegan
  - mit Miso
  - gut bei Hitze
  - low carb
  - Cocktails
- Länderküche
kulinarische Reisen
- Asien
- Afrika
- USA
- Europa
- Südamerika
auswärts essen & events
meine Bücher

Seite auswählen

Street Food

Street Food

Der Geschmack von Jamaika

28. September 2019 | 0 Kommentare

Wenn der Postmann zweimal klingelt…. und Trüffel bringt

4. November 2014 | 9 Kommentare

Dinner um Acht bei Instagram

Eiskalt - Melonensalat Thai Style. Unbedingt jetzt

Eiskalt - Melonensalat Thai Style. Unbedingt jetzt.
Rezept gibt es auf dem Blog in der Rezeptkategorie „Gut bei Hitze“
#melone #salad #gutbeihitze #summerfood #hitzewelle #kalteküche

Kalte Sobanudeln mit Seitan und Radieschen. Perfek

Kalte Sobanudeln mit Seitan und Radieschen. Perfekt bei diesen Temperaturen.
Das Rezept gibt es auf meinem Blog in der Rubrik „Gut bei Hitze“.
#soba #gutbeihitze #salad #japanstyle #summerfoods

Kalte Suppe gefällig? Rote Beete, Dill und Sauerr

Kalte Suppe gefällig? Rote Beete, Dill und Sauerrahm sind hier die Hauptdarsteller.
Rezept gibt es auf dem Blog.
#coldsoup #gutbeihitze #summerfood #easyrecipes

Seeland, die größte dänische Ostseeinsel hatte

Seeland, die größte dänische Ostseeinsel hatte einige Überraschungen für mich: das Karen Blixen Zimmer auf einem herrschaftlichen Landsitz, Sturm am Leuchturm, nordische Weine, bester Cider und Nordic Cuisine. @govisitdenmark
#Seeland #VisitDenmark #Pressereise #DinnerumAcht #CiderLovers #NordicWine #ScandinavianVibes #TravelWithTaste #KulinarischReisen #HiddenPlaces #KarenBlixen #Genussreise #NordicMood

Jetzt gibt es diese entzückenden jungen Möhrchen

Jetzt gibt es diese entzückenden jungen Möhrchen auf dem Markt. Die mit Honig und Harissa geröstet und mit kühlem Joghurt, Minze und Knoblauch. Modern griechisch und „Ferien-Feeling“
#karotten #greekfoodporn #joghurt #veggies #harissa #honig

Lieblings Duo: Spargel und frische Morcheln. Das R

Lieblings Duo: Spargel und frische Morcheln. Das Rezept für ein schnelles Gratin gibt es jetzt auf dem Blog.
#spargel #morcheln #gratin #schnellesrezept #asparagus

Lolland, das hat so gut getan. Was für eine bezau

Lolland, das hat so gut getan. Was für eine bezaubernde, unberührte Insel in der dänischen Ostesee und erste Etappe meiner Reise. Vor mir hoppelte ein Feldhase, Lämmer hüpften über die Wiesen und die Fasane waren allgegenwärtig. Viel Natur, köstliches Essen und dann noch ein Landgut, wo man sich wie eine Prinzessin fühlt.
#visitlollandfalster #lollandfalsterlovestorm #dänischeostsee #denmark #lolland @visit.lolland.falster #pressereise

Alles was ich hier höre sind die Möwen. Ansonste

Alles was ich hier höre sind die Möwen. Ansonsten ist es ganz still. Es riecht nach Meer und zum Abendessen gab es gepickelten Kabeljau. Wunschlos glücklich.

#visitlollandfalster @visit.lolland.falster #denmark #ammeer #pressereise

Chicken‘n Rice Suppe. Genau die Art von Suppe, d

Chicken‘n Rice Suppe. Genau die Art von Suppe, die ich gern zum Frühstück esse. Ganz easy und jetzt frisch auf dem Blog.
#congee #chickensoup #asiatischkochen #brühe

Wie kann man knusprigen Tofu nicht lieben? Asiatis

Wie kann man knusprigen Tofu nicht lieben? Asiatisch-würzig mit grünem Spargel, Nori und Mönchsbart. Rezept jetzt frisch auf dem (werbefreien) Blog.
Lasst mir gern ein ❤️ da, wenn es euch gefällt. Ich freu mich darüber.
#tofu #crispychilioil #spargel #aspargus #agretti #salzkraut #shoyu

Frittierte Goon Mandu mit einer cremigen Füllung

Frittierte Goon Mandu mit einer cremigen Füllung aus Huhn und Kimchi.
Bin immer noch voll im Frittierglück mit dem Buch von @josh.flatow und @vivi___dangelo „Goldene Zeiten“
#frittiert #mandu #teigtaschen #kimchi

Frittierter Brokkoli mit einem Lapsang-Limetten Dr

Frittierter Brokkoli mit einem Lapsang-Limetten Dressing und Pekannüssen aus dem grandiosen Buch „Goldene Zeiten“ von Josh Flatow und @vivi___dangelo. Mehr zum Buch, Rezept und über das Glück, mal wieder das japanische Tempura Töpfchen einzusetzen, gibt es jetzt auf dem Blog.
(Link in der Bio)
#goldenezeiten #frittieren #neuesbuch #brokkoli

Was für ein fabelhaft-fettiger Abend! So was in r

Was für ein fabelhaft-fettiger Abend!
So was in richtigem Fett Frittiertes ist eben doch geil.
Dass das so ist, beweist das neue Buch „Goldene Zeiten“ von Josh Flatow und Vivi d’Angelo aus dem es gestern Abend in lauschiger Runde eine Kostprobe gab. Ich bewundere Vivi für ihre Fotografie und ihren Mut, auch mal was zu machen, was jetzt nicht grad Mainstream ist. Und das ist Frittieren definitiv!
Jede Menge Info und leckere Bubbles gab es auch. Dem Buch werde ich mich noch intensiver widmen und schon mal - in Ermangelung einer Fritteuse - das Tempura-Töpfchen rauskramen.
Danke auch an den AT Verlag für die Einladung. Das ist wirklich ein schönes Buch geworden. Unbedingte Empfehlung.

Erster heimischer Spargel. Mit brauner Butter, Spe

Erster heimischer Spargel. Mit brauner Butter, Speck, Bärlauch und Kichererbsen Miso (selbst gemacht). Mega Kombination.
#miso #misopaste #chickpeamiso #spargel #asparagus #butter #schnellundlecker

Erster Spargel (grün) mit Chili-Zitronen Shrimps

Erster Spargel (grün) mit Chili-Zitronen Shrimps 🍤 und Orzo.
#spargel #orzo #shrimp #easycooking #chili

Rouladen mit Feigen und Pancetta gefüllt, Tomaten

Rouladen mit Feigen und Pancetta gefüllt, Tomaten-Eierflocken Ramen und eine orientalische Zitronen-Linsensuppe. Die tollen Rouladen gibt es schon auf dem Blog.
#foodieweek #rouladen #ramen #eggdropsoup #suppe

© 2025 Dinner um Acht. Alle Rechte vorbehalten

Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier: Einstellungen