Kategorie: Vendée
Salz, großartiger Fisch und die Saveurs de l’Ile” – Notizen aus Noirmoutier
Ich wünschte, ich könnte bleiben. So steht es in meinem Notizbuch. Geschrieben am letzten Tag auf Noirmoutier. Ich sitze unweit des Marktplatzes in einem Café und die Septembersonne, fast schon Oktobersonne, wärmt meinen Rücken. Ich will diese Insel nicht verlassen. Ich will wieder und wieder die Sonne am Strand von Vieil aufgehen sehen, will durch die bezaubernden kleinen Gassen laufen und mich...
Austern-Galore auf Noirmoutier-en-l’Île – mit dem Austernfarmer auf dem Meer
„Worauf habe ich mich da nur eingelassen?“, denke ich während ich auf dem niederen Rand sitzend, auf einem Boot, gezogen von einem Traktor, über die Landstraße fahre. Es wackelt, schaukelt und so richtigen Halt hab ich auch nicht. Mir graut vor jedem Hubbel und jeder Kurve. Über Bord gehen hieße in diesem Moment, auf der Straße zu landen. Ich behaupte ja immer gern, früher war mehr Abenteuer....
Les Sables d’Olonne – Meer, Genuss & grandiose Fischküche an der Atlantikküste
Die Vendée – das Département südlich von Nantes – steht für kilometerlange Sandstrände, charmante Badeorte, Kultur und ausgezeichnetes Essen. Und doch war mir diese Ecke Frankreichs bis vor Kurzem unbekannt. Was für eine Entdeckung! Natürlich kennt man die Vendée Globe, die härteste Einhand-Regatta der Welt, die von hier aus in See sticht. Doch richtet man den Blick einmal weg vom Meer und...
Kulinarische Reisen
