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nach der Pandemie

nach der Pandemie

New York – was sich nach der Pandemie verändert hat und warum ich die Stadt trotzdem liebe

22. April 2022 | 3 Kommentare

Dinner um Acht bei Instagram

Eines meiner all-time-favorites aus der vietnamesi

Eines meiner all-time-favorites aus der vietnamesischen Küche: Bo Bun nach einem Originalrezept.
Wer mit „Bo Bun“ antwortet, dem schicke ich das Rezept.
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#bobun #vietnamesefood #reisnudeln #lieblingsrezept #easyrecipes #beef

Ofengerösteter Rosenkohl trifft auf umbrische Ber

Ofengerösteter Rosenkohl trifft auf umbrische Berglinsen und dann ist da noch eine Senf-Speck Vinaigrette im Spiel. Neu auf dem Blog.
#rosenkohl #salat #linsen #lentils #bacon #lovesalads #foodforfriends

Räuchertofu mit Brokkoli und selbstgemachter Teri

Räuchertofu mit Brokkoli und selbstgemachter Teriyaki Sauce. So als Bowl mit Nudeln. In 20 Minuten fertig.
Rezept gibt es auf dem Blog (Link in der Bio)
#tofu #tofurecipes #smokedtofu #betterthantakeout #bowl #schnellerezepte #vegan

Kirschtomaten, Salzzitrone, Oregano und Hühnchenb

Kirschtomaten, Salzzitrone, Oregano und Hühnchenbrust. Leicht und super aromatisch. Außerdem schnell gemacht. Nur die Salzzitronen sollte man dahaben. Sonst dauert es.
Rezept gibt es frisch auf dem Blog.
#preservedlemons #tomaten #lowcarb #chicken #salzzitronen #easyrecipes

Kimchi mit Spitzkohl? Unbedingt. Veganes Kimchi mi

Kimchi mit Spitzkohl? Unbedingt. Veganes Kimchi mit Koriander, Limette, Ingwer und jede Menge Knoblauch. Rezept gibt es auf dem Blog (Link in der Bio)
#kimjang #kimchi #kraut #einmachen #easyrecipes #fermentation #fermentiertesgemüse

Korean Beef Salad, koreanischer Rindfleischsalat.

Korean Beef Salad, koreanischer Rindfleischsalat. Knackiges Gemüse und butterzartes, in Soja Sauce, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl mariniertes Rindfleisch vom Bio Metzger. Das Rezept gibt es auf dem Blog.
#koreanfood #salat #rindfleischsalat #umami #koreanisch

Follow me to the most beautiful fjord on a sunny d

Follow me to the most beautiful fjord on a sunny day in fall.
#norway #northwestnorway #geiranger #culinarytravel #travelfood #moreontheblog

Wer kennt Kerbelrübchen? Die sind so köstlich. B

Wer kennt Kerbelrübchen? Die sind so köstlich. Butter, Salz & Kräuter - that‘s it.
#kerbelrübe #veggies #turnip #winterfood

Fast eine Woche war ich unterwegs im Nordwesten No

Fast eine Woche war ich unterwegs im Nordwesten Norwegens. Und auch wenn auch dieses Mal Lady Aurora sich vor mir versteckte, war das Licht oftmals einfach nur magisch. Ich bin jedes Mal so glücklich hier zu sein. Dieses Mal ging es von Kristiansund über die Atlantik Route nach Ålesund.
@fjordnorway @visitalesund @visitnorway #atlanticroad #norway #northwestnorway @visitnorthwestno #autumn #coastline #bridge

Scharfe Ratatouille aus dem Ofen. Mit Ahornsirup,

Scharfe Ratatouille aus dem Ofen. Mit Ahornsirup, Tamari, Ingwer und Berbere Gewürz. Mit Gurken-Kokos Salsa. Rezept gibt es frisch auf dem Blog.
#ottolenghi #ratatouille #berbere #veggies #ofengericht

Riesige Vorfreude - am Sonntag geht es wieder in d

Riesige Vorfreude - am Sonntag geht es wieder in den Norden. Fjorde, Herbststimmung, das Licht und die wunderbare Weite Norwegens.
Zuerst Kristiansund und dann entlang der Altantic Road südwärts. Can‘t wait.
#visitnorway #visitkristiansund #visitalesund #northwestnorway

Bifteki Bällchen mit Tomaten Orzo. Die Bällchen

Bifteki Bällchen mit Tomaten Orzo. Die Bällchen mit Feta gefüllt und mit Oregano und Minze gewürzt. Rezept gibt es auf dem Blog.
#orzo #onepotmeal #meatballs #fleischbällchen #easyrecipes #tomaten

Onglet in Shio Koji & Tamari mariniert mit Knoblau

Onglet in Shio Koji & Tamari mariniert mit Knoblauch, Broccoli und jede Menge Gomasio.
#onglet #beef #broccoli #asianfood #shiokoji

Aubergine-Love - mit Honig und Tamari im Ofen geröstet zu Limettenjoghurt und Pistazien. Rezept gibt es jetzt auf dem Blog. Link in der Bio.
#aubergine #eggplantrecipes #veggie #sommergemüse #easyrecipes

Jetzt ist die beste Zeit für frische Bohnen auf d

Jetzt ist die beste Zeit für frische Bohnen auf dem Markt. Gelbe Breite Bohnen mit Belugalinsen und rauchiger Speck-Vinaigrette. Rezept dazu gibt’s auf dem Blog.
#beans #bohnen #speck #salat #sommerküche #linsen #lentils

Mit dem Aroma von Salzzitronen - Stielkotelett vom

Mit dem Aroma von Salzzitronen - Stielkotelett vom Iberischen Schwein mit dicken Bohnen (genial gegart mit Salzzitrone und Lauch) und einer Chermoula. Ganz frisch auf dem Blog.
#chermoula #salzzitronen #preservedlemons #kotelett #easyrecipes #orientalfood

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