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italienischer Wein

italienischer Wein

Custoza, auferstanden aus den Moränenhügeln, gibt sich im Tantris die Ehre

15. Juni 2014 | 3 Kommentare

Dinner um Acht bei Instagram

Koreanisch-amerikanische Knoblauchnudeln. Eine wil Koreanisch-amerikanische Knoblauchnudeln. Eine wilde Mischung aus viel Knoblauch, Butter, Parmesan und asiatischen Saucen. Jetzt neu auf dem Blog (und mit neuem Teller vom Töpfermarkt)
#pasta #easyrecipes #koreanamerican #sojasauce #fusionfood
Endlich wieder Töpfermarkt am Ammersee! Da komm i Endlich wieder Töpfermarkt am Ammersee! Da komm ich nicht drumrum. Dieses Jahr war ich eher auf Farbiges fixiert. #toepfermarkt #pottery #ceramics #geschirr #kunsthandwerk
Das wollte ich schon lange mal ausprobieren - Spar Das wollte ich schon lange mal ausprobieren - Spargel mit Sagohachi und Butter im Ofen gegart. Absolut grandios!!
Sagohachi ist eine Paste aus Koji, Salz und gedämpftem Reis, die nochmals fermentiert wurde. Eine unglaublich subtile Umamibombe. 
Spargel hat noch nie so nach Spargel geschmeckt. 
#koji #sagohachi #fermente #aspergillusoryzae #spargel #foodphotography #foodstagram
Jetzt auf dem Blog: meine Tipps für Kretas Südos Jetzt auf dem Blog: meine Tipps für Kretas Südosten. Märkte, Tavernen und lauschige Plätze am Meer 
#crete #lassithi #passionpassport #culinarytravel #greecetravel #incrediblecrete
Maccheroni mit cremiger Nduja Sauce. Die feurige S Maccheroni mit cremiger Nduja Sauce. Die feurige Streichwurst aus Kalabrien ist perfekt für eine schnelle Pastasauce. Rezept gibt es jetzt frisch auf dem Blog. 
#nduja #ndujacalabrese #pasta #easyrecipes #easycooking #schnellerezepte
Die Maiwipfel-Saison hat begonnen! Ob eingemacht o Die Maiwipfel-Saison hat begonnen! Ob eingemacht oder einfach mit Zucker vermischt und bis zum Herbst an einem hellen Platz stehengelassen, sie sind einfach toll, die kleinen Sprossen. Und so gut für das Wohlbefinden. Die Rezepte für beides gibt v es auf dem Blog. Einfach nach „Maiwipfel“ suchen. 
#tannensprossen #maiwipferl #healthystuff #preserving #may #wildfood
wow - mehr als 8.000 Zugriffe auf dem Blog für di wow - mehr als 8.000 Zugriffe auf dem Blog für die „15 Stunden Kartoffeln“ innerhalb von 24 Stunden? Was ist da los?
Ich geb ja gern zu, dass die echt super sind…
#15hourpotato #15stundenkartoffeln #potato #crispy #bloggerlife
Erste Eindrücke aus dem Südosten der Insel. Hier Erste Eindrücke aus dem Südosten der Insel. Hier auf dem Hügel hören wir nichts außer dem Summen der Bienen und den Gezwitscher der Vögel. Die Temperaturen sind herrlich. Und die Küche ist großartig. Ich sag nur: Aubergine in hauchdünnem Ausbackteig, Tomaten-Granatapfel-Minzragout und Joghurt. Oder Wolfsbarsch in Zitronensauce. 
#visitcrete #kreta #holiday #ierapetra #passionpassport #greece
Ich bin schon wieder am Koffer packen, denn morgen Ich bin schon wieder am Koffer packen, denn morgen geht es nach Kreta. Deshalb gibt es auch die herrliche Zitronensuppe mit Huhn und Reisnudeln (meine Variante von Kotosoupa Avgolemono). 
Das Rezept findet ihr auf dem Blog unter den Suppen. 
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Auf geht’s in die 🌞! 
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#suppe #zitronen #avgolemono #spring #griechisch #easyrecipes
Erster grüner Spargel aus der Region. Mit rauchig Erster grüner Spargel aus der Region. Mit rauchiger Pute, Oliven, Orangen und Feta. 
Eine echte Knallermischung. 
Rezept gibt es jetzt frisch auf dem Blog. 
#spargel #asparagus #rice #reispfanne #easyrecipes #orange #feta
Spargel-Rosen-Dashi mit Eierstich (große Eierstic Spargel-Rosen-Dashi mit Eierstich (große Eierstichliebe) und Shiitake. Rezept dazu gibt es auf dem Blog unter den Spargelrezepten. 
#spargel #asparagus #dashi #suppe  #wasganzbesonderes
Erster Spargel der Saison! Gebraten mit Safran-Bé Erster Spargel der Saison! Gebraten mit Safran-Béchamel und Zatar-Hühnchen. 

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#spargel #asparagus #bechamel #sundayinspiration #spring #frühling
Miso, my Love! Brokkoli-Reis-Ricotta Bällchen gan Miso, my Love! Brokkoli-Reis-Ricotta Bällchen ganz easy im Ofen gebacken. Mit Shiro Miso. Das ist auch zusammen mit Honig im Salatdressing für die Wildkräuter. Rezept ganz frisch auf dem Blog. 
#miso #shiromiso #reis #easyrecipes #easycooking #vegpower #broccoli
Oh happy day, es gibt neues Miso!!! Und ein neues Oh happy day, es gibt neues Miso!!! Und ein neues Rezept (Schweinefilet mit Blutorangen und Honig-Miso Sauce), und noch toller: zusammen mit @waldingfoods, die dieses ausgezeichnete Miso herstellen, verlose ich 5x Shiro Miso. Allerdings nur auf dem Blog (Link in Bio). 
Ihr dürft trotzdem gern hier euren Senf - falsch MISO- dazugeben. 
#miso #shiromiso #bloodorange #blutorange #schnellerezepte #easyrecipes
Yes you can make Kimchi with rhubarb and blood ora Yes you can make Kimchi with rhubarb and blood oranges. And you should definitely try it. 
#kimchi #blutorange #fermentieren #fermentation #gochugaru
Köstliche Khmer Küche aus Kambodscha. Beef Lok L Köstliche Khmer Küche aus Kambodscha. Beef Lok Lak mit viel Kampot Pfeffer, Limette und Kräutern. Rezept gibt es frisch auf dem Blog. Und ein Tipp für ein tolles Kochbuch meiner Bloggerkollegin @reisehappen 
#khmerfood #beefloklak #kampot #kampotpepper #culinarylife #travelfood

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