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italienischer Wein

italienischer Wein

Custoza, auferstanden aus den Moränenhügeln, gibt sich im Tantris die Ehre

15. Juni 2014 | 3 Kommentare

Dinner um Acht bei Instagram

Wilder Blumenkohl. Entdeckt auf dem Bauernmarkt. D

Wilder Blumenkohl. Entdeckt auf dem Bauernmarkt. Das musste ich sofort ausprobieren.
#cauliflower #blumenkohl #veggies #farmersmarket #neverstopexploring

Äpfel aus der neuen Ernte, Cider aus England, Sen

Äpfel aus der neuen Ernte, Cider aus England, Senf aus Frankreich, Thymian vom Balkon und ein bisschen Filet vom Schwäbisch-Hällischen.
#apples #herbstküche #apfel #cider #thyme #onepanmeal #easyrecipes

Lust auf ein scharfes Tempeh mit Erdnüssen und Ko

Lust auf ein scharfes Tempeh mit Erdnüssen und Kokosreis? Das Rezept gibt es heute auf dem Blog.
#tempehrecipe #tempeh #vegan #spicy #fermentation

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Letzte Woche durfte ich die

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Letzte Woche durfte ich die wiedereröffnete @maxemanuelbrauerei besuchen und mich durch die Karte futtern. Ein superknuspriger Schweinebraten von der Metzgerei Juffinger. Ein Schinkenbrettl mit wirklich tollem Schinken, ein Knödel-Dreierlei (besonders der Kaspressknödel ist umwerfend), bester Tatar und natürlich zum Abschluss ein Kaiserschmarrn. Allein das Apfelmus dazu ist ein Highlight. Selbst gemacht mit Vanille und Gewürzen. Das Ambiente ist modern aber trotzdem traditionell. Hinter dem Restaurant gibt es einen großen Biergarten. Ich komme gern wieder, denn alles zu probieren war einfach nicht zu schaffen und das mache ich auf jeden Fall. Super auch, dass die Küche offen ist und man alles miterleben kann.
#maxemanuelbrauerei #bayerischeküche #bavarianfood

𝚆𝚊𝚏𝚞 Ramen Salat mit Gemüse und Shiso

𝚆𝚊𝚏𝚞 Ramen Salat mit Gemüse und Shiso. Rezept gibt es morgen auf dem Blog.
#wafu #ramen #nudelsalat #shiso #japanisch #ichliebefoodblogs #foodphotography #foodstagram

Ich durfte die bezaubernde Grafschaft Devon kennen

Ich durfte die bezaubernde Grafschaft Devon kennenlernen und kulinarisch gab es da so einiges zu entdecken.
#devon
#travelphotography #womentravel #culinarytravel

Okara habe ich auf meiner ersten Reise nach Kyoto

Okara habe ich auf meiner ersten Reise nach Kyoto entdeckt. Vielen Dank an den @haedecke Verlag für das Veröffentlichen eines Okara-Rezepts aus meinem Buch.
#okara #tofu

Pink & pretty. Sommer-Borschtsch. Eiskalte, vegeta

Pink & pretty. Sommer-Borschtsch. Eiskalte, vegetarische Suppe mit vielen frischen Kräutern.
#borscht #rotebeete #kaltesuppe #gutbeihitze #summersoup #vegetarisch #foodphotography #foodphotooftheday

Für @gabi_fra_usa und ihren #traveltuesday hab ic

Für @gabi_fra_usa und ihren #traveltuesday hab ich ein Rezept aus Hawai‘i mitgebracht. Ein echter Klassiker. Huli Huli Chicken mit Lemon-Coriander Rice und Ananas. Jetzt mit Reiseerinnerungen auf dem Blog
#hulihulichicken #hawaiilife #hawaiifood #bbq #ananas #sommerrezepte #neverstopexploring

Zwetschgen-Happiness. Hefefladen mit Ziegenfrischk

Zwetschgen-Happiness. Hefefladen mit Ziegenfrischkäse bestrichen, Pinienkerne und ein bisschen Honig. Semi-sweet.
#zwetschgen #summerfruit #bühlerzwetschgen #easyrecipes #recipeontheblog #foodphotography

Unter Anleitung selber sprayen. First try. #discov

Unter Anleitung selber sprayen. First try. #discoverhongkong #streetart

Diese wunderbaren gelben Zwetschgen gab es auf dem

Diese wunderbaren gelben Zwetschgen gab es auf dem Bauernmarkt. Die sind soo gut.
#zwetschgen #plum #summerfruits #obst #farmermarket #yellow

Aus Bühl hab ich Zwetschgen mitgebracht. Die hab

Aus Bühl hab ich Zwetschgen mitgebracht. Die hab mit Ingwer und Chili eingelegt und zu Bohnen mit Sesambutter und Teriyaki Lachs gemacht. Rezept frisch auf dem Blog
#salmon #teriyaki #homemadeteriyaki #beans #bohnen #zwetschgen #sommerküche

Mango-Minze Salat mit gewürzter Schweinelende und

Mango-Minze Salat mit gewürzter Schweinelende und Chili-Limetten Dressing. Rezept gibt es auf dem Blog.
#summerrecipes #salat #mango #herbs #flavor #bbq #foodphotography

Summer salad mood. Gekühlte Melone mit Zuckererbs

Summer salad mood. Gekühlte Melone mit Zuckererbsen, Estragon und Feta.

SUGAR SNAPS-CANTALOUPE SALAT MIT FETA UND ESTRAGON
Für Zwei

½ Cantaloupe Melone
etwa 10 Knackerbsen (Sugar Snaps)
100 g Feta oder Manouri
1 Limette
4 EL Olivenöl
1 EL gehacktes Estragon
Salz, Zucker, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Die Kerne der Melone mit einem Löffel herausschaben, die Melone einmal noch teilen und die Schale abschneiden. Mit einem Sparschäler dünne späne abhobeln.
Die Knackerbsen an den Enden trimmen und diagonal in Scheiben schneiden.
Den Feta oder Manouri zerbröseln.
Alles zusammen anrichten.
Aus dem Saft einer halben Limette – je nach Größe einer Ganzen – und dem Olivenöl zusammen mit einer Prise Salz und Zucker ein Dressing anrühren. Den feingehackten Estragon dazugeben. Über den Salat geben und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
#melone #melon #summerfood #salad #easyrecipes #lowcarb #lowcalorie #peas #cantaloupe #ichliebefoodblogs

Salsa Verde Galore. Tolle Sauce aus Minze, Basilik

Salsa Verde Galore. Tolle Sauce aus Minze, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Anchovis und Kapern.
Rezept frisch auf dem Blog.
#lamb #salsaverde #dip #bbq #summervibes #summerrecipes

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