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frisch vom Markt

frisch vom Markt

Seltsame Rüben und wo sie zu finden sind – Kerbelrübchen und Sauerkleeknollen mit Gerstenmalzbutter

27. Januar 2019 | 0 Kommentare

Dinner um Acht bei Instagram

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Banana Flowers. For amazing Lao style banana flower salad. I fell in love with this salad.
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Getrocknete Früchte und Tee an den Ufern des Mekong.
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Ich liebe diese hübschen Päckchen. Ich Dämpfe gerne Fisch im Bananenblatt.
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Der Markt in Luang Prabang ist riesig und einer der schönsten, die ich je gesehen habe. So vieles, was ich gerne mitbringen würde...
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Die Laos-Version von sticky rice. Diesmal black Rice und anstelle von Mango gibt es Tamarinden Jam und Longan Früchte. Ein Traum.
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Was hier einfach jeder isst - frische, buttrige Mango mit Klebreis und salzig-süßer Kokosmilch.
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Thai Herbs.
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Genau so hab ich es mir vorgestellt. Ich gehe vor dem Frühstück schwimmen, liege am Strand, fahre mit dem Roller über die Insel und habe mich in Mango mit Klebreis verliebt.
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Kitsch kommt von Schönheit, gell? Also ihr Valentinstag-Feiernden, das ist für euch.
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Allerbestes Thai-Food. Am ehesten da zu bekommen, wo nur Thais essen. Das ist eine grandiose Brühe mit Huhn, Fenchelkraut, etwas Chili und Frühlingszwiebel.
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Excellent crab meat curry. Thanks to @minoritynomad who recommended this place to me. Truly superb Thai food. More on the blog soon.
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Und ab jetzt nur noch Relax-Mode, eine frische Kokosnuss und Badelatschen.
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Wer kann mir verraten,was man damit kocht? Bin grad ratlos. Aber schön sind sie trotzdem.
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Es riecht gut. Ich liebe diese Garküchen überall auf den Straßen.
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Sunset in Bangkok. Haven’t been here for such a long time. This city instantly makes me feel comfortable. Hitting for dinner in a fancy place.
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Cahors is a very pretty place. Lovely alleys, cafés and bakeries. Even in winter it’s worth a visit.
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ
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