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Brandstätter Verlag

Brandstätter Verlag

Ein Abend mit „Deutschland vegetarisch“, Geschmackserinnerungen von ganz weit her und die Frage ob man Kondensmilch auch selber machen kann

5. Oktober 2013 | 7 Kommentare

Dinner um Acht bei Instagram

Spargel-Dashi Brühe mit Rosenblättern aromatisie

Spargel-Dashi Brühe mit Rosenblättern aromatisiert, dazu weißer Spargel und Eierstich oder wahlweise Tofu.
#spargel #asparagus #dashi #fusionfood #foodphotography #suppenliebe #ichliebefoodblogs

Japanischer Spargelsalat. Mit Eiercreme und Hijiki

Japanischer Spargelsalat. Mit Eiercreme und Hijiki Algen. Rezept gibt es auf dem Blog.
#asparagus #spargel #japanesefood #umami #hijiki #veggiefood #ichliebefoodblogs

Japanisch inspirierte Veggie Bowl mit weißem Spar

Japanisch inspirierte Veggie Bowl mit weißem Spargel, Austernpilzen, Edamame, Shoyu und Miso. Dazu gibt es Reisnudeln. Neu auf dem Blog. Vegan & glutenfrei.
#veganfood #bowl #japanesefood #spargel #asparagus #edamame #healthyfood #vegan #glutenfree #ichliebefoodblogs

Erbsen-Bärlauch Hummus mit Rettich. Alles in Frü

Erbsen-Bärlauch Hummus mit Rettich. Alles in Frühlingsfarben.
#hummus #radish #springvibes #ichliebefoodblogs #easyrecipes #healthyfood #freshfood

Ultimativ umami. Kartoffel-Lauch Gratin mit Miso,

Ultimativ umami. Kartoffel-Lauch Gratin mit Miso, Sahne, Wermut und Shiitake. Miso ist ganz besonders toll, wenn Fett im Spiel ist. Ein „crowd pleaser“. Rezept gibt es neu auf dem Blog.
#miso #gratin #mugimiso #ofengericht #fromtheoven #umami #leek #potatoes #ichliebefoodblogs

Blutorangen, Trevisano und Sesamhühnchen so als W

Blutorangen, Trevisano und Sesamhühnchen so als Wochenendinspiration.
#chicken #hühnchen #blutorange #bloodorange #orange #sesame #ichliebefoodblogs

Tofu Spargel Laksa. Ich kann es ja immer kaum erwa

Tofu Spargel Laksa. Ich kann es ja immer kaum erwarten, bis es auf dem Markt den ersten Spargel gibt.
#laksa #tofu #tofurecipes #asparagus #springiscoming #springrecipes #frühling

Kaum schneit es das erste Flöckchen, will ich Sup

Kaum schneit es das erste Flöckchen, will ich Suppe. Indische Gemüse-Linsensuppe mit Curryblättern. Und wenn das mit dem Schnee so weitergeht, koche ich morgen eine Wirsingsuppe.
#soup #suppe #indianfood #ginger #lentilsoup #warmup

Avocado-Woche ist angesagt. Im Test sind 5 verschi

Avocado-Woche ist angesagt. Im Test sind 5 verschiedene Sorten von einem spanischen Biobauern. Wenn mich jetzt einer fragt, welche ich davor schon kannte - keine. Welche war die beste? Verrate ich euch im nächsten Blogpost
#avocado #avocadolover #green #organic #avocados #yummyinmytummy

Nichts geht über selbstgemachten Tofu. Gebraten m

Nichts geht über selbstgemachten Tofu. Gebraten mit etwas Panko. Mit Teriyaki Sauce und Maitake Pilzen.
#tofu #tofurecipes #tofubowl #homemadetofu #soyummy #ichliebefoodblogs #healthyfood #vegan

In love with #meatballs !! Today it’s internatio

In love with #meatballs !! Today it’s international meatball day and here are some of my favourites: Tsukune - the japanese version. Amazingly delicious.
#internationalmeatballday #meatballs #tsukune #japanesefood #robata #grillen #fleischbällchen

Ich hab die „Rote Emmalie“ kennengelernt, die

Ich hab die „Rote Emmalie“ kennengelernt, die perfekte Kartoffel für einen rosa Kartoffelsalat. Dazu noch ein bisschen Rotkohl für den Crunch und ein minziges Zitronendressing. Rezept gibt es ganz frisch auf dem Blog.
#kartoffelsalat #kartoffeln #roteemmalie #potatoes #ichliebefoodblogs #yummyfood #colouryourplate

Udon Nudeln mit schwarzer Bohnenpaste, Shao Xin We

Udon Nudeln mit schwarzer Bohnenpaste, Shao Xin Wein, Hackfleisch und ordentlich Knoblauch und Ingwer. Verdammt gut.
#udonnoodles #yummyfood #chinesefood #easyrecipes #schnelleküche #asianfood #ichliebefoodblogs #rezeptaufdemblog

Sunday-Funday recipe. Rinderlende mit saisonalem G

Sunday-Funday recipe. Rinderlende mit saisonalem Gemüse mit einer Sauce aus Limette, frischem Ingwer, Knoblauch und Hoisin Sauce.
#stirfry #beef #asiatischeküche #asianfood #hoisinsauce #easyrecipes #ichliebefoodblogs #yummyfood #wok

a cauliflower love affair. Mit Honig und Knoblauch

a cauliflower love affair. Mit Honig und Knoblauch geröstet und mit einem Chili-Sake Dip serviert. Jetzt frisch auf dem Blog.
#cauliflower #asianfood #blumenkohl #veggie #ichliebefoodblogs #sake #justcookit

Linsensuppe mal nicht indisch sondern marokkanisch

Linsensuppe mal nicht indisch sondern marokkanisch mit Kokosmilch, Tomaten, Pistazien und wärmenden Gewürzen.
#lentilsoup #linsen #lenticchie #ichliebefoodblogs #soup #warmup #homemadefood

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