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Vom Pazifik zu den Anden in den Dschungel – ein Menü bei Virgilio Martinez in Lima

14. Juli 2014 | 1 Kommentar

Dinner um Acht bei Instagram

Spaghetti. Ich hatte sie in allen Variationen. Mit

Spaghetti. Ich hatte sie in allen Variationen. Mit Tomatensauce, Pesto, Sahne aber noch nie mit einer Oliven-Kapern-Sauce mit Parmesan, Knoblauch und Sardellen getoppt mit Zitronen-Dill Bröseln. Umami pur. Rezept gibt es frisch auf dem Blog.
#umami #noodles #pasta #capers #ichliebefoodblogs #eeeeeats #f52grams #sodelicious

Catch of the Day! Gelbe Bete (bio) vom Bauermarkt.

Catch of the Day! Gelbe Bete (bio) vom Bauermarkt. Die werden jetzt eingemacht.
Update: es wird Kimchi aus gelben Beten.
#beet #fresh #farmersmarket #inseasonnow #organic #pickle #preserve #veggies #healthylifestyle

Norway ❤️ Ich vermisse diesen Blick und die wu

Norway ❤️
Ich vermisse diesen Blick und die wunderbare Luft.
#norway #seaside #sunlight #nordiclight #throwback #travelwriter

Honeydew melon salad “Thai style”. Definitely

Honeydew melon salad “Thai style”. Definitely my summer favourite! With lime juice, chilli, cilantro, mint, sugar, Fish sauce and roasted peanuts.
#salat #thaifood #melon #honeydew #eeeeeats #easyrecipes #healthyfood #lowcarb #lowcalorie #summervibes

Hello pretty one! Ich bin immer wieder begeistert,

Hello pretty one! Ich bin immer wieder begeistert, wie schön Kohl sein kann. Daraus wird ein köstlicher Cabbage Slaw mit Miso-Tahini-Sauce gemacht.
#cabbage #summertime #farmersmarket #veggie #goforslaw #foodphotography #kohl

Die Sehnsucht nach dem weiten Meer. #sea #beach #n

Die Sehnsucht nach dem weiten Meer.
#sea #beach #nordseeküste #naturelovers #beautifulnature

Ich hatte mal wieder Lust auf was japanisches. Ter

Ich hatte mal wieder Lust auf was japanisches. Teriyaki-Saibling mit Sushireis Salat. Rezept gibt es frisch auf dem Blog.
#saibling #fish #sushi #rice #teriyaki #eeeeeats #ichliebefoodblogs #japanesefood #summerrecipes

Pickled Curry-Zucchini. Passt super zu Gegrilltem.

Pickled Curry-Zucchini. Passt super zu Gegrilltem.
#zucchini #pickles #pickling #inseasonnow #summervibes #ichliebefoodblogs

Manchmal muss es eben Grießbrei sein. Aber die „gepimpte“ Version mit ofengerösteten Kirschen und einem Miso-Panko-Knusper-Topping! Unbedingt nachmachen!
#miso #grießbrei #soulfood #cherry #ichliebefoodblogs #eeeeeats #f52grams #foodphotography

Oh yes! Hühnchen mit Soja Sauce, mildem Essig und

Oh yes! Hühnchen mit Soja Sauce, mildem Essig und Maple Sirup geschmort. Dazu noch Rauchpaprika, Tomaten und junge Kartoffeln. Super easy! Rezept gibt es jetzt frisch auf dem Blog:
#chicken #fromtheoven #onepotmeal #soysauce #maplesyrup #smoky #tomaten #huhn #ichliebefoodblogs

Ich bin sowas von bereit, jetzt genau da zu sein.

Ich bin sowas von bereit, jetzt genau da zu sein. Durch die Dünen. Auf dem Weg zum Strand.
#denmark #beach #nordic #throwback #dunes #bluesky #travelphotography #gonorth

Auch wenn ich euch bei dem Wetter vermutlich eher

Auch wenn ich euch bei dem Wetter vermutlich eher mit Schmorbraten locken könnte - dieser Salat mit Tomaten, Wassermelone, Feta und Kurkuma-Kokos-Gewürzöl ist ein Knaller! Unbedingt vormerken für heißere Tage.
#salat #salad #turmeric #Tomaten #melon #gutbeihitze #eeeeeats #ichliebefoodblogs #healthyfood #vegetarisch #spices

Scallops, roasted sourdough bread, caramelised oni

Scallops, roasted sourdough bread, caramelised onions with sweet sherry and asparagus.
#asparagus #scallops #easyrecipes #sherry #pedroximenez #eeeeeats #ichliebefoodblogs

Kurkuma-Ingwer-Sauerkraut aus zartem Spitzkraut. S

Kurkuma-Ingwer-Sauerkraut aus zartem Spitzkraut. Schauen wir mal, wie das wird. 🇺🇸 Turmeric-Ginger-Kraut. I’m curious how it will turn out.
#sauerkraut #homemade #preserving #fermentation #ferments #turmeric #ginger #neverstopexploring

Lunch heute - Möhren-Fenchelsalat mit bunten Radi

Lunch heute - Möhren-Fenchelsalat mit bunten Radieschen und Limetten-Harissa Dressing. Nebendarsteller aus dem Hochbeet: Löffelkraut, Bronzefenchel und Borretschblüten.
#healthyfood #salat #salad #carrots #fennel #radish #amazingfood #lowcarb #lowcalorie #harissa #spicy #ichliebefoodblogs

Pickles in Thailand. No idea what it is. #pickle #

Pickles in Thailand. No idea what it is.
#pickle #pickles #fermentation #creativefermentation #thailand #thaifood #neverstopexploring #wasistdas

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