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Zauberbergatmosphäre und philippinische Küche –
die Grandezza von Schloss Elmau

Vor mir die Wettersteinwand, um mich herum Stille, Wiesen voller Enzian und Kräutern. Mittendrin ragt es empor. Mein Lieblingsfluchtpunkt. Schloss Elmau. Kaum einen Tag ist es her, da umgab mich noch das Wuseln der Medina in Marrakesch, es hatte über vierzig Grad, staubige Luft. Jetzt kann ich plötzlich wieder atmen. Gerne würde ich einfach nur […]

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in Bayern, Europa, kulinarische Reisen, Deutschland

[Marhaba Marrakesch #3] vom Baden im Luxus, Wassermelone in neuen Dimensionen und wo Filmstars Zitronentörtchen essen

Es ist noch früh am Morgen. Ich sitze im Schatten und nippe an ungezuckertem Minztee. Ganz langsam kriecht die Hitze durch die verwinkelten Gassen der Medina. Die frischen Brote liegen lockend im Körbchen vor mir. Ich bin zurückhaltend. Ich habe einen Grund. Ich werde heute einen ganz besonderen Ort besuchen. Ich will die Grandezza eines […]

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in Marrakesch, Marokko, Afrika, kulinarische Reisen

Es ist noch früh am Morgen. Ich sitze im Schatten und nippe an ungezuckertem Minztee. Ganz langsam kriecht die Hitze durch die verwinkelten Gassen der Medina. Die frischen Brote liegen lockend im Körbchen vor mir. Ich bin zurückhaltend. Ich habe einen Grund. Ich werde heute einen ganz besonderen Ort besuchen. Ich will die Grandezza eines […]