Schlagwort: Blog Event

Buchmesse – großartige Begegnungen, Backstage-Feiern, Kochen und natürlich neue Kochbücher

Das Buchmessefieber ist abgeklungen. Die Nachwirkungen verdaut. Eine Woche habe ich gebraucht, um das alles Revue passieren zu lassen. Es ist jedesmal als spränge ich in eine Brandung, lasse mich zwei Tage lang durchschütteln und krieche dann wieder zurück an den Strand des Ist-Zustandes. Aber ich will sie festhalten, all diese wunderbaren Begegnungen mit den tollen Menschen dort. Backstage, die...

Streetfood & Sambal  –  die Siegerehrung

  Dass es nach dieser Flut an großartigen Rezepten, tollen Bildern und Geschichten nicht leicht werden würde die Sieger zu küren, war allen klar. Von allen kam nur – ich hätte gerne einmal alles. Ja, genau. Diesen Wunsch teile ich auch sicher mit allen. Einmal bitte alles wäre schön. Und so gab es insgesamt vier Stimmen von verschiedenen Vertretern der Ministerien Tourismus und Kultur...

Streetfood & Sambal – die Zusammenfassung

Ich bin hingerissen, überwältigt und begeistert. Was ihr, meine lieben Bloggerfreunde, hier präsentiert, ist Spitzenklasse. Nie im Leben hätte ich zu hoffen gewagt, dass so tolle Beiträge kommen. War es doch zur heißesten Zeit dieses Sommers, wo der Event startete und wo jede eiskalte Wassermelone mehr lockte, als am Herd stehen und indonesisch zu kochen. Drei Wochen nach dem Start bekam ich so...

Pullum Numidicum
oder Kochen für römische Orgien

„Nachtigallzungen! Otternasen!“ – kennen wir ja alles. Wird in jeder Arena zu Gladiatorenspielen gerne genommen. Jeder der schon einmal (ich mindestens fünfmal) den Film „Das Leben des Brian“ gesehen hat, weiß genau, in welcher Szene diese besonderen Speisen angepriesen werden. Nicht dass ich Belege dafür habe, dass es sie je gegeben hätte. Aber in der alten römischen Küche, schien ja...

Streetfood & Sambal –
Das Blog Event mit der Frankfurter Buchmesse bringt dich nach Indonesien!

  Ich kann es selbst kaum glauben – zum dritten Mal startet mein Blog Event  zusammen mit der Frankfurter Buchmesse. So viele von euch haben uns im letzten Jahr besucht und mitgefeiert, als das Sieger Gericht gekocht wurde. In diesem Jahr verneigen wir uns kulinarisch vor Indonesien, seiner wunderbaren Küche, den Gewürzen. Zitronengras, Kurkuma, Kardamom, Kaffir Limonen, Nelken…. und...

Geerdet mit Miso-Nudelsuppe

Nichts bringt mich besser auf den Boden der Tatsachen zurück, als eine gute Nudelsuppe. Nach einem Kurzbesuch in Berlin auf der weltgrößten Reisemesse war das Bedürfnis danach groß. Nach zwei Tagen Messe, gefühlten 20 Kilometern Wegstrecke (diese Messe ist aber auch riesig), und ganz vielen neuen Ideen, wohin es sich zu Reisen lohnt, empfing mich mein Kühlschrank mit einem Sparprogramm. Dankbar...

Bloggen, Backen und ein Zeichen setzen – Cookies 4 Care

An einem Freitag Morgen, bei einer Tasse Tee, während ich meine Einkaufsliste für das bevorstehende Wochenende schreiben wollte, las ich einen Artikel über die Flüchtlingssituation hier in München. Nein, ich bin nicht blind. Es ist auch davor nicht unter meinem Radar verschwunden, aber diese schlimmen Nachrichten wurden mehr und mehr. Im Fernsehen, in den Zeitungen und im Netz. Menschen, die zu...

Frankfurter Buchmesse 2014 – eine Nachlese übers Feiern, Kochen, den Wodka und neue Kochbücher

So schnell ist alles vorbei gegangen. Zwei Tage, die wie im Flug vergangen sind. So viele Wochen habe ich der Frankfurter Buchmesse entgegen gefiebert. Zwei Tage gespickt mit Eindrücken, tollen Begegnungen und natürlich spannenden Buchentdeckungen. Auch in diesem Jahr gab es wieder so viel Aufregendes, dass mir erst einmal die Worte fehlen und ich nicht weiß, wo ich am besten beginnen soll. Bei...

Kochen mit Wodka – die Siegerehrung

Nun ist es also soweit –  die Sieger sind gefunden! Das Echo ist schon mal beachtlich. Die Buchmesse hat natürlich schon darüber getwittert, die Schmausepost ist von euren tollen Kreationen ebenso begeistert, wie die Redaktion von Essen & Trinken, welche die Sieger auf ihrer Seite im Netz vorstellen will. 5 Menschen haben nun also darüber abgestimmt, welches Gericht wir auf der...

Kochen mit Wodka – die Zusammenfassung und die fiebrige Vorfreude

Ich war ja so gespannt. Gespannt darauf, was euch so einfällt, wieviel Wodka in den Topf und wieviel in den Koch floss, habe mit Spannung die teils wunderbaren Geschichten gelesen und habe Neues über Finnland, den Wodka und eure unglaubliche Kreativität gelernt. Dafür ein Riesen-Dankeschön! Aus diesen dreiunddreißig Gerichten muss die Jury nun auswählen. Dass das nicht leicht wird – seht...

Wir kochen mit Wodka!
DAS Blogevent für alle Foodblogger zusammen mit der Frankfurter Buchmesse

Es ist wieder soweit!  Tervetuloa Suomen – herzlich willkommen Finnland! Unser tolles Blog Event mit der Frankfurter Buchmesse geht in die zweite Runde. Als diesjährigen Ehrengast wollen wir Finnland auch kulinarisch willkommen heißen. Und weil wir alle wissen, dass der Finnen liebstes Getränk sowohl  Kaffee wie auch  Wodka ist, soll es der Wodka sein, der uns zu unseren Gerichten inspiriert....

Es brodelt, es qualmt, es schmeckt – ein Abend mit den „wilden“ Kerlen der Berliner KOCHBOX

Wer Heiko Schulz und Dirk Müller, der eigentlich nur auf den Namen Walde hört, zum ersten Mal begegnet, der geht in Hab acht Stellung. Zwei große, wild aussehende Kerle mit Tattoos soweit das Auge reicht, bzw. die Kleidung der beiden freigibt. Wäre da nicht dieses verschmitzte Lachen in ihren Gesichtern. Ich bin in Berlin und Berlin ist ja irgendwie immer noch meine dritte Heimat. Ich gehe also...

Auberginen mit Miso und Sake und ganz viel „Soul“

  Es dürfte annähernd 30 Jahre her sein, als ich zum ersten Mal meine Gabel in was auch immer (echt, ich kann mich wirklich nicht erinnern) tauchte, das mit einer Sauce aus Mirin, Miso und Sake verfeinert war. Die Geschmacksnerven schlugen sofort Alarm und meine innere Schatzkiste für großartigen Geschmack wurde weit geöffnet. Und erst etliche Jahre später kam ich dahinter, was diese Kombination...

Pfeffer-Garnelen mit Koriander-Limetten Dip

Ich war verdammt stolz, als ich vor knapp einem Jahr ein Exemplar des ersten Kochbuchs von Braun in den Händen hielt. Meine Möhren-Orangen Suppe mit Möhrenkraut Pesto hatte es ins Buch geschafft. Freunde bekamen ein Exemplar, Mama natürlich, die restlichen zwei Exemplare haben im Kochbuchregal einen Ehrenplatz. Die Öffentlichkeit erfuhr davon wenig bis gar nichts. Das ist diesmal anders. Zorra...

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Kulinarische Reisen