Freunde, zur Sonne, zum Schinken – die Reise ins Friaul

Ich fliege nach Italien, genauer gesagt nach Triest. Das ist ein geradezu lächerlich kurzer Hopser über die Alpen von München aus. Kaum ist die Flughöhe erreicht, sind die Ohren auch schon wieder damit beschäftigt den Druck auszugleichen, denn die Landung naht. Ich bin eingeladen in die Region Friuli Venezia Giulia, genauer gesagt nach Udine und San Daniele. Es geht um Schinken und das...