Porto im Januar – der wahre Geschmack und ein paar sehr alte Flaschen
Die Gegend um den Fischmarkt in Matosinhos, kurz hinter Porto ist an einem regnerischen...
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 29. Januar 2016 | Porto, kulinarische Reisen, Portugal
Die Gegend um den Fischmarkt in Matosinhos, kurz hinter Porto ist an einem regnerischen...
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 27. Januar 2016 | Porto, kulinarische Reisen, Portugal
„Dieser Januar ist ungewöhnlich.“ „Die Stadt hat sich sehr verändert in den letzten...
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 22. Januar 2016 | Rezepte, Winter, Länderküche, nach Saison, Vegetarisch, Crossover & Fusion, Vegan
Ich will mir mal wieder richtig die Hände schmutzig machen. Ich habe Schwarzwurzeln gekauft....
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 18. Januar 2016 | Bayern, auswärts essen & events, kulinarische Reisen, Deutschland
Der Abend beginnt vor dem Kamin. Holz, Samt, weiche Kissen und ein Sake-Gimlet. Was ein wenig...
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 17. Januar 2016 | Rezepte, Winter, Länderküche, nach Saison, Vegetarisch, orientalisch
Da stehe ich nun in der Schlange vor dem Brot und Wurststand auf dem Bauernmarkt und starre auf...
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 14. Januar 2016 | Frühling, mit Miso, Rezepte, Sommer, Herbst, Zutaten, Winter, Rezeptart, Länderküche, nach Saison, Vegetarisch, Auberginen, Vegan, japanisch
Erwarte besser nicht zu viel. Das hier ist nicht Japan. Die innere Stimme meldet sich zu Wort....
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 10. Januar 2016 | Rezepte, Sommer, Herbst, Zutaten, Länderküche, Tomaten, nach Saison, Pasta, spanisch
Ich habe einmal den großen Koch und Autor Yotam Ottolenghi gefragt, was er an der deutschen Küche...
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 6. Januar 2016 | Frühling, Rezepte, Sommer, Herbst, Winter, Länderküche, nach Saison, japanisch
Durch Tokios größten Bahnhof schlendert man nicht, man läuft zügigen Schrittes, zumindest macht...
WeiterlesenGepostet von Dinner um Acht | 3. Januar 2016 | Meatballs, Rezepte, Herbst, Zutaten, Winter, Länderküche, nach Saison, Fleischbällchen, Granatapfel, mit Fleisch, orientalisch
Hallo neues Jahr! Als ich in der Silvesternacht die Sekunden runterzählte, hörte ich in mich...
Weiterlesen